California ajusta su oferta ante importaciones

Los productores de California cosecharon 10.5 millones de libras de aguacate Hass, 700,000 libras de Lamb Hass y 73,000 libras de GEM la semana pasada, lo que eleva el total de la cosecha estatal a 11.3 millones de libras. Hasta la fecha, California continúa avanzando de manera constante en la campaña, con la mayoría de la producción proveniente de las regiones del norte, ya que la temporada entra en su recta final.

Los volúmenes de cosecha siguen disminuyendo desde su pico estacional, y a medida que la producción semanal se reduce, la industria espera que los inventarios comiencen a ajustarse y brinden algún apoyo al mercado. A pesar de la demanda constante de los consumidores, los precios han tenido dificultades durante gran parte de la temporada, ya que la fruta de California ha competido contra importantes suministros importados de múltiples orígenes.

Este desafío se ha convertido en uno de los mayores problemas de la industria. La Comisión de Aguacate de California (CAC) ha intensificado sus esfuerzos en Washington para buscar protección arancelaria sobre los aguacates importados. Los productores de California no están pidiendo un trato especial, sino una oportunidad justa para competir. Los productores nacionales enfrentan algunos de los costos laborales, de agua, regulaciones ambientales y requisitos de seguridad alimentaria más altos del mundo, mientras compiten contra frutas importadas producidas bajo condiciones económicas muy diferentes.

Una política comercial equilibrada que reconozca estas diferencias ayudaría a preservar la producción de aguacate estadounidense, apoyar a miles de empleos agrícolas y fomentar la inversión continua en la agricultura de California. El objetivo no es eliminar las importaciones, que juegan un papel importante en mantener la disponibilidad durante todo el año, sino crear un mercado donde los productores estadounidenses puedan competir en igualdad de condiciones.

La conversación va más allá del aguacate y se refiere al futuro de la agricultura estadounidense y si los productores nacionales pueden seguir invirtiendo en sus granjas mientras compiten contra importaciones de menor costo. Mantener una industria de aguacate de California saludable beneficia a los minoristas y consumidores por igual, al garantizar un suministro nacional confiable de fruta de alta calidad, reducir la dependencia de la producción extranjera y fortalecer la seguridad alimentaria del país.

De cara al futuro, el mercado estará atento a la disminución continua de los volúmenes de cosecha de California, el movimiento de inventarios y cualquier desarrollo en torno a la política comercial. Si los suministros se ajustan como se espera y la demanda se mantiene saludable durante el resto del verano, las condiciones del mercado podrían mejorar durante las últimas semanas de la temporada de California.

Vigilancia del mercado: A medida que la cosecha entra en su fase final, se espera un mayor enfoque en los números de cosecha semanales, los inventarios totales de la industria, la actividad promocional minorista y cualquier progreso en Washington con respecto a las iniciativas comerciales de la Comisión de Aguacate de California. Estos factores probablemente influirán en los precios y el sentimiento del mercado para el resto de la temporada 2026.

Gary Clevenger
Freska Produce International, LLC
gary@freskaproduce.com