Situazione dell'avocado in Europa: settimana 37

A settembre, si prevedeva che la domanda di avocado in Europa sarebbe tornata alla normalità dopo le vacanze estive. Tuttavia, la ripresa dei consumi si sta rivelando più lenta del solito. Questo, unito alle spedizioni dal Perù più consistenti del previsto nelle ultime settimane, impedisce ai prezzi di aumentare come previsto.

Un altro fattore importante in questo periodo dell'anno è la quantità di frutta con un contenuto di olio eccessivamente elevato, che si riflette nella rapida maturazione e nei numerosi arrivi di frutta scolorita. Sebbene la maggior parte della frutta peruviana di quest'anno abbia un'elevata qualità estetica e interna, stiamo riscontrando un eccesso di offerta di frutta matura sui mercati.

A breve, assisteremo ai primi arrivi dal Cile, che prevediamo saranno ben accolti dal mercato grazie all'elevata qualità e al colore verde dei frutti. Tuttavia, la stagione cilena è iniziata con una curva di calibro leggermente inferiore al normale.

Resta da vedere per quanto tempo sarà redditizio per l'Europa continuare a fare affidamento su questa fonte, soprattutto considerando le preoccupazioni di Israele e Marocco riguardo all'avvio di raccolti extra-precoci. La situazione è complessa e richiederà un attento monitoraggio per comprendere come evolverà il mercato nelle prossime settimane.