Arrivi massicci di avocado peruviani in Europa ad agosto: impatto su prezzi e vendite

Stiamo entrando in agosto, che vedrà senza dubbio il picco delle spedizioni peruviane in Europa. Si tratta di un aumento significativo per un mese solitamente lento per le vendite a causa dell'elevato numero di persone in vacanza. La vera chiave sarà la distribuzione delle dimensioni all'interno di questi container. Se il flusso delle spedizioni si concentrasse in una specifica fascia dimensionale, potrebbe esercitare un'eccessiva pressione su tale fascia, il che contraddice il previsto calo dei volumi dopo questa incerta fine della stagione.

Dopo una stagione estiva con prezzi molto alti rispetto alle altre stagioni, con l'arrivo del picco degli arrivi, i prezzi cominciano a calare, poiché per la prima volta da molto tempo gli arrivi superano la soglia ipotetica dei consumi europei.

Nonostante le scorte degli operatori europei fossero piuttosto basse, agosto è sempre stato un mese difficile per le vendite. Ciononostante, la mancanza di volumi negli arrivi di settembre potrebbe indurre molti a prolungare i tempi di consegna il più a lungo possibile, se la disponibilità di sostanza secca lo consentirà.

Stiamo vivendo una stagione con relativamente pochi problemi qualitativi nel complesso. Tuttavia, la frutta che stiamo vedendo arriva con un elevato contenuto di sostanza secca, il che significa che richiede un elevato livello di rotazione e attenzione.