La ricerca di nuove origini per rifornire l'Europa di avocado

Siamo nelle ultime settimane di carico di avocado in Perù e si conferma che le esportazioni globali saranno simili a quelle del 2023. Ora, l'attenzione si sposta sulla ricerca di nuove fonti per rifornire l'Europa. A questo proposito, Colombia e Cile sono i principali candidati, anche se è importante notare che i volumi saranno ridotti a settembre a causa del ciclo naturale del frutto.

Un altro attore che entra nel mercato in questo periodo dell'anno è il Kenya, che svolgerà un ruolo significativo in questa fase della stagione. Tuttavia, la percepita carenza di frutta probabilmente spingerà mercati come Israele e Marocco a iniziare le esportazioni tra fine ottobre e inizio novembre, a causa della pressione del mercato.

Oltre all'offerta, anche le dimensioni saranno cruciali in questa stagione. Molte origini, come Kenya, Colombia e, in una certa misura, Cile, offrono una quota significativa di calibri medi e piccoli, il che potrebbe influenzare la domanda e i prezzi sul mercato europeo.

In breve, trovare nuove fonti per rifornire l'Europa di avocado è un compito cruciale in questa fase della stagione. Domanda e offerta, così come dimensioni e prezzo, saranno fattori chiave per il successo di esportatori e importatori nel mercato europeo.