Aggiornamento del mercato degli avocado in California

Il settore dell'avocado in California si muove in un panorama complesso, influenzato dalle mutevoli preferenze del mercato, dai benefici climatici e dalle politiche commerciali in sospeso.

Tendenze di mercato che favoriscono le dimensioni più piccole

Osservazioni recenti indicano una crescente preferenza per gli avocado più piccoli, in particolare quelli di calibro 60. Questo cambiamento è attribuito al prezzo più elevato degli avocado di calibro 48, che spinge gli acquirenti a optare per alternative più economiche.

Il mercato attuale è caratterizzato da un'offerta limitata, con disponibilità limitata per tutti i calibri. La qualità rimane buona. Lo scorso fine settimana si è registrato il raccolto più abbondante fino ad oggi, con quasi 4 milioni di libbre raccolte tra venerdì e sabato.

Si prevede che i prezzi di mercato elevati e l'offerta limitata persisteranno per le prossime settimane.

Le condizioni meteorologiche favoriscono i raccolti ritardati

I produttori che hanno posticipato la raccolta hanno beneficiato delle recenti piogge, che hanno migliorato le dimensioni e la qualità dei frutti.

La California Avocado Commission prevede che il raccolto del 2025 raggiungerà circa 375 milioni di libbre, segnando il raccolto più grande dal 2020. Questa previsione ottimistica è rafforzata dagli investimenti in nuove piantagioni e dal miglioramento delle rese per acro, nonostante le sfide di inizio stagione come i forti venti.

L'incertezza tariffaria incombe sul mercato

Il settore potrebbe dover affrontare potenziali interruzioni a causa delle tariffe previste sulle importazioni agricole messicane, tra cui gli avocado, che entreranno in vigore il 2 aprile 2025.

Questi dazi del 25%, parte della strategia dell'amministrazione statunitense per affrontare gli squilibri commerciali e i problemi di sicurezza delle frontiere, hanno portato a una diminuzione del 20% su base annua delle spedizioni di avocado messicani verso gli Stati Uniti.

I prezzi sono aumentati, ma l'introduzione di tariffe potrebbe perturbare il commercio globale e indurre il Messico a cercare altri clienti, causando potenzialmente una carenza di avocado negli Stati Uniti.

Progressi e prospettive del raccolto

Ad oggi, la California ha raccolto circa 22.700 tonnellate di avocado. Non è ancora chiaro se la stagione complessiva raggiungerà i 175.000 tonnellate previsti, soprattutto considerando i forti venti che hanno colpito alcuni frutteti all'inizio della stagione.

Tuttavia, il settore rimane ottimista sul fatto che le condizioni meteorologiche favorevoli e la raccolta strategica contribuiranno a una stagione robusta.

Con l'avanzare della stagione, si consiglia alle parti interessate di monitorare attentamente gli sviluppi del mercato, in particolare per quanto riguarda le preferenze in termini di dimensioni, l'andamento dei prezzi e le politiche commerciali che potrebbero influenzare il mercato degli avocado in California.

Gary Clevenger Freska Produce International, LLC gary@freskaproduce.com