Situation de l'avocat péruvien en Europe, semaine 33

Nous vivons peut-être l'une des saisons les plus atypiques de l'histoire récente du commerce de l'avocat entre le Pérou et l'Europe. Habituellement, nous constatons des volumes excédentaires de fruits expédiés vers les différents marchés européens pendant une période de pointe d'au moins dix semaines en été, ce qui entraîne une baisse considérable des prix. Or, cette saison a été marquée par des prix élevés, non seulement pour les gros calibres, mais aussi, de façon surprenante, pour les calibres moyens et petits.

On pourrait penser qu'en raison de la réduction de taille à l'origine, une grande partie de la marchandise serait concentrée dans les tailles moyennes ou petites, mais la structure des tailles en provenance du Pérou a sans aucun doute contribué à maintenir un excellent équilibre sur le marché, permettant ainsi aux prix de se maintenir semaine après semaine, à l'exception d'un excédent de petites tailles à un certain moment de la saison, coïncidant avec la fin de certaines zones de production.

On pourrait également penser que le calibre insuffisant des fruits entraînerait une chute drastique du volume final en Europe : 24 168 conteneurs ont été exportés dans le monde en 2023, dont 15 053 vers l’Europe cette même année, jusqu’à la 42e semaine de la saison. Cependant, la mise en production de jeunes vergers et l’augmentation du calibre des fruits en fin de saison ont permis, par rapport à la 30e semaine de la saison, de dépasser les chiffres de 2023 : 12 740 conteneurs pour l’Europe en 2024 contre 10 701 à la même semaine en 2023. Bien qu’en 2023, nous ayons connu une fin de saison très dynamique, ce qui ne sera pas le cas cette année. Cela ne signifie pas que de nombreux exportateurs n’ont pas enregistré de rendements à l’hectare inférieurs, ni que le volume final ne sera pas inférieur à celui de l’année dernière, mais la baisse sera certainement moins importante que ce qui était prévu depuis un certain temps.

Sans la variable prix, il serait impossible de comprendre la répartition des tailles par rapport aux années précédentes et à cette année, ainsi que la répartition des expéditions à forte charge en mars et avril. À date égale, le prix des caisses de 12, 14 et 16 pouces varie de 6 à 7 euros en 2023 à 11-12 euros l'année suivante, et ce, pour les autres tailles.

En résumé, la répartition des tailles, l'absence de saturation du marché et les bons paramètres de qualité nous permettent de réaliser une saison record en termes de prix.