Analyse du marché de l'avocat en Europe, semaine 19

Le marché européen de l'avocat a connu des fluctuations importantes au cours de la 19e semaine, sous l'effet conjugué de plusieurs facteurs ayant influencé les prix et la dynamique du marché. L'arrivée de 700 à 800 conteneurs en provenance du Pérou, ainsi que des cargaisons en provenance d'Afrique du Sud, du Kenya, de Tanzanie et d'autres pays, a accru l'offre.

Bien que l'on s'attendît à une baisse des prix en raison de l'augmentation de l'offre, les retards maritimes ont été le principal facteur de perturbation du marché. Certaines compagnies maritimes ont en effet allongé de plusieurs jours leurs délais de transit habituels entre le Pérou et Rotterdam ou Algésiras. Ces retards ont engendré des irrégularités dans les arrivées de conteneurs, alternant semaines de forte affluence et semaines de pénurie. Par exemple, lors de la 17e semaine, jusqu'à 1 000 conteneurs sont arrivés du Pérou.

Par ailleurs, un retard important au port de Rotterdam a entraîné un engorgement des cargaisons de fruits, perturbant davantage le marché. Les arrivées imprévues et l'augmentation des stocks ont contribué à la forte baisse des prix.

Dans ce contexte, les prix des avocats ont subi une baisse significative, notamment pour les calibres moyens, qui se sont stabilisés autour de 2 euros le kilogramme en raison de l'offre abondante actuelle.

Malgré les difficultés, cette saison présente des signes positifs. La bonne tenue des ventes et la hausse de la consommation se confirment, et l'arrivée d'avocats de grande qualité témoigne de l'excellent travail accompli par de nombreux exportateurs du secteur agroalimentaire péruvien. La qualité des produits reflète le dévouement et les efforts des producteurs et des exportateurs, qui ne cessent de progresser saison après saison.

Carlos Ocaña Espagne