CIPALTO 2026 confirma su programa y participación de expertos en Trujillo

El V Congreso Internacional del Palto Hass en el Perú (CIPALTO 2026) volverá a reunir este año a especialistas, investigadores, productores y empresas vinculadas al cultivo en una nueva edición orientada a la actualización técnica del sector. El encuentro busca consolidar su espacio como una plataforma de intercambio sobre innovación, manejo agronómico, poscosecha y competitividad para la industria peruana del aguacate.

¿Cuándo y dónde se realizará el evento?

CIPALTO 2026 se realizará los días 10 y 11 de septiembre de 2026 en el Hotel Costa del Sol Wyndham, ubicado en Calle Los Cocoteros 505, Urb. El Golf, en la ciudad de Trujillo, Perú.

¿Por qué se realiza este encuentro?

La nueva edición del congreso se enmarca en la necesidad de seguir fortaleciendo la transferencia de conocimiento técnico en torno al cultivo de palto Hass, en una industria que enfrenta exigencias crecientes en productividad, resiliencia y competitividad. Bajo el eje central "Biológicos y Poscosecha", la organización presenta el evento como una instancia clave para compartir herramientas y experiencias aplicadas al manejo del cultivo y a la mejora de la oferta peruana en los mercados internacionales.

¿Cuál es el objetivo del evento y de qué tratará?

De acuerdo con la información oficial, el congreso abordará contenidos estratégicos sobre instalación, manejo, poscosecha y comercialización de palta Hass. El programa técnico contempla temas cruciales como:

• Perspectivas agroclimáticas y cambios fisiológicos tras el Fenómeno El Niño.
• Manejo microbiológico de suelos, biofertilización y uso de microorganismos en la defensa inducida de las plantas.
• Herramientas de mitigación del estrés ambiental y uso de protectores solares.
• Tecnologías para riego eficiente, nutrición para altos rendimientos y avance en el control del cadmio mediante biofertilizantes.
• Estrategias de poscosecha para preservar la calidad de la fruta desde el campo hasta los destinos de exportación.

Un programa técnico estructurado en dos jornadas especializadas

El cronograma académico de CIPALTO 2026 abarcará dos días de conferencias magistrales, comenzando el jueves 10 de septiembre desde las 07:15 a.m. con el proceso de acreditación. Tras las palabras de bienvenida y el panel de discusión inaugural sobre los desafíos del sector, la primera jornada concentrará su atención en el contexto productivo y el suelo. 

El Dr. Gustavo Iwanaga (Perú) abrirá las ponencias analizando las perspectivas agroclimáticas para la campaña 2026-2027 en la costa norte peruana, seguido por el Ing. Mario Pozo (Perú), quien abordará los cambios fisiológicos provocados por el Fenómeno El Niño y su impacto en rendimiento y sanidad.

Durante la tarde del primer día, la microbiología y la salud del suelo serán las protagonistas. El MSc. Mauricio Navarro (México) desmitificará el manejo microbiológico en palto, mientras que la Dra. Mariana Puente (Argentina) expondrá sobre biofertilización en modelos agro sustentables. 

La jornada concluirá con las presentaciones del MSc. Braulio Lemus (México) sobre agricultura regenerativa y de los especialistas venezolanos MSc. Vianellys Hernández y Blgo. Carlos Rodríguez, quienes abordarán el uso de microorganismos para activar la defensa inducida de las plantas.

Por su parte, la jornada del viernes 11 de setiembre estará enfocada en la nutrición, mitigación del estrés y calidad de exportación. La mañana iniciará con la ponencia del MSc. Isaías Segovia (Perú) sobre claves agronómicas y microbiológicas en palto Hass, sucedida por las presentaciones del MSc. Pedro Castillo (Chile) en mitigación de estrés ambiental y del Ing. Mauricio del Real (Chile/Genómica) en tecnologías de riego eficiente. 

Antes del almuerzo, el Dr. Juan Cabrera (Perú) analizará la efectividad de bio protectantes contra plagas, y el Dr. Richard Solórzano (Perú) presentará avances sobre el manejo del cadmio mediante microorganismos en etapa de vivero.

El bloque final de la tarde profundizará en la fisiología y la poscosecha. El MSc. Tomás Gallardo (Chile/Ferpac) complementará el análisis del cadmio con estrategias nutricionales en fruto, mientras que el Dr. Thomas Fichet (Chile) expondrá sobre nuevas hormonas vegetales. 

Tras la presentación del MSc. Braulio Lemus (México) sobre protectores solares para combatir el estrés climático, la Ing. Sara Álvarez (Perú) cerrará las ponencias magistrales abordando los desafíos logísticos para preservar la calidad de la palta Hass desde el campo hasta sus destinos internacionales, dando paso al sorteo de auspiciadores y el brindis de clausura.

¿Quiénes participarán?

El evento reunirá a especialistas, investigadores y productores, además de empresas vinculadas a la cadena de valor. CIPALTO 2026 contará con una parrilla de ponentes internacionales de Perú, Chile, México, Argentina y Venezuela.

Asimismo, en el primer día se desarrollará el panel central "Desafíos del presente y futuro de la palta peruana para el mercado interno e internacional", el cual contará con la participación de destacados líderes del sector:

• • Omar Díaz Marchena (Gerente General de Westfalia Fruit Perú)
  • Sebastián de la Cuadra Infante (CEO de Avobook)
  • Orlando Dolores Salas (Director General del SENASA Perú)
  • Sara Álvarez Colan (Especialista en Logística & Poscosecha)

Participación estratégica

Como parte del impulso a la transferencia de conocimiento técnico y de mercado en la agroindustria, Avobook participa activamente en esta edición como Media Partner oficial.

¿Quién organiza el evento?

El congreso es organizado por CIPALTO, plataforma enfocada en el desarrollo de encuentros técnicos para el cultivo de palto Hass en el Perú. En la información de venta de entradas, el sitio oficial identifica como beneficiario a Agroservice Plus SAC.

¿Cómo inscribirse?

La organización ya tiene habilitada la venta de entradas a través de su sitio web y canales oficiales (entradas@cipalto.com / +51 984 269 942 / +51 966 477 279). Se ha establecido una tarifa de preventa de S/ 750 hasta el 31 de mayo de 2026 y una tarifa general de S/ 850 a partir del 1 de junio de 2026.

La inscripción incluye acceso a las conferencias y zona de exposición comercial, grabaciones de las ponencias, certificado de participación, dos almuerzos con show artístico y cuatro coffee breaks, además de un brindis de cierre y descuentos corporativos desde tres entradas.

¿Qué relevancia tiene para la industria?

CIPALTO se ha posicionado como un espacio de capacitación especializada para la agroindustria del aguacate peruana, al concentrar contenidos técnicos de alto nivel y oportunidades de networking. La edición 2026 reforzará ese rol estratégico al reunir a los principales actores públicos y privados para abordar la sostenibilidad, la innovación biológica y la competitividad exportadora del país.