O mercado europeu de abacate: análise e perspectivas para o final do ano.

A temporada de abacates na Europa começou com perspectivas complexas. Após um dezembro muito movimentado devido aos inúmeros embarques do Marrocos, o início da colheita na Espanha e os grandes volumes finais vindos do Chile, o período natalino prometia ser desafiador. Os produtores europeus, prevendo uma queda na demanda durante as festas de fim de ano, reduziram os pedidos e interromperam a colheita da fruta.

No entanto, o início deste ano criou a ilusão de escassez de frutas no mercado, levando alguns produtores a exigirem aumentos de preços. Mas, na realidade, a máquina de exportação já está a todo vapor, o que provavelmente fará com que os mercados fiquem saturados assim que os estoques se estabilizarem.

É importante notar que este pedido de aumento de preços pode ser visto como especulação por alguns, e que, dentro de 15 dias, os mercados poderão estar novamente inundados de frutas. Isso irá desacelerar as vendas e levar a um excedente de frutas no final da temporada.

Com relação às novas origens de abacate, as colheitas da variedade Hass começarão em janeiro em Portugal e Israel, somando-se às colheitas já existentes em Marrocos e Espanha. Isso poderá levar a um aumento na oferta da fruta no mercado europeu e, possivelmente, a uma estabilização dos preços.

Em resumo, o início do ano para o mercado europeu de abacate é complexo e repleto de incertezas. No entanto, com a chegada de novas origens de frutos e a regularização dos estoques, é provável que o mercado se estabilize nas próximas semanas.

Carlos Ocaña

Espanha