Desafios climáticos e preços exorbitantes: a campanha do abacate na Europa.

Certamente estamos enfrentando a temporada de abacate mais atípica dos últimos anos na Europa, o que nos leva a crer que o impacto dos fenômenos climáticos é um fato a ser considerado, não apenas em relação aos abacates peruanos, mas também tendo um impacto significativo nas mangas Tommy Atkins e Palmer do Brasil, bem como na manga Kent desta última temporada peruana.

Nas próximas semanas, na Europa, não se deverá observar uma grande escassez de fruta, uma vez que os dados sobre os embarques já estão disponíveis, as projeções e o facto de os principais produtores de abacate já terem definido os seus calendários. Ao contrário de outros anos, os stocks estão vazios e a rotatividade neste período é muito elevada.

Os volumes atuais provenientes de países africanos não estão a influenciar o mercado, nem para cima nem para baixo, embora a sua presença seja apreciada, uma vez que satisfazem algumas das necessidades da Europa, especialmente em tamanhos mais pequenos.

A menor variedade de tamanho — e, consequentemente, o menor peso total — inevitavelmente resultou em um aumento geral de preços em comparação com anos anteriores. Isso foi agravado pela disparidade nos tamanhos recebidos na origem, já que muitos exportadores começaram a colher apenas as frutas maiores em seus pomares, na esperança de que as frutas restantes ganhassem tamanho e peso. Outros, no entanto, começaram a limpar seus pomares, resultando na ausência de um padrão claro em relação aos tamanhos reais recebidos. O que se nota, porém, é uma escassez geral de frutas de tamanho médio e pequeno, talvez causada pela redução das remessas do Quênia e da Tanzânia.

O teor de matéria seca está se tornando mais uniforme nas fazendas peruanas, resultando em um amadurecimento mais estável. Além disso, esta safra está se mostrando bastante positiva em termos de qualidade, com menos danos causados por geadas do que no ano passado.