Atualização sobre o abacate na Califórnia: o volume aumenta e os preços diminuem conforme a temporada avança.
A colheita de abacate na Califórnia continua ganhando impulso, com a atividade da semana passada mostrando forte movimentação e participação expressiva dos produtores nas regiões de colheita do norte. Quase 11 milhões de libras da fruta foram colhidas, elevando os estoques para pouco menos de 13 milhões de libras, um claro indicativo de que a temporada está a todo vapor.
Os preços sofreram uma ligeira queda em relação às médias recentes, passando de cerca de US$ 60 por caixa para US$ 57, à medida que o volume continua a aumentar e os varejistas se adaptam à maior disponibilidade.
Os tamanhos máximos permanecem 48, 60 e 70, com o tamanho 60 apresentando maior demanda por parte dos varejistas devido a um preço unitário mais atrativo nas lojas. Os compradores do varejo claramente se adaptaram às mudanças nas preferências do consumidor, favorecendo o tamanho 60 em relação aos tamanhos maiores nas últimas semanas.
O grande volume de produção permitiu flexibilidade promocional para o final de abril e maio. Em relação à variedade, estamos começando a ver mais abacates Gem no mercado, embora ainda não tenhamos atingido o pico de produção. A expectativa é de que esta temporada produza cerca de 8 a 9 milhões de libras de abacates Gem, que tendem a ser maiores, geralmente entre 32 e 60 cm.
Esses tamanhos maiores podem oferecer boas oportunidades de publicidade à medida que o volume aumenta. O clima favorável manteve a colheita em andamento e incentivou a atividade dos produtores. Com a previsão de condições estáveis, esperamos um volume de colheita semelhante esta semana, com um possível aumento no final da semana, enquanto nos preparamos para o pico de 5 de maio.
Além da Califórnia, todas as atenções estão voltadas para o cenário de importações. Com as tarifas afetando agora o Peru, o Chile e a Colômbia, será interessante observar como esses países ajustarão suas estratégias de exportação para o mercado americano. A força da safra inicial da Califórnia pode posicioná-la bem para suprir eventuais lacunas de oferta de curto prazo ou mudanças no foco do varejo.
Continuaremos a monitorar de perto os movimentos do mercado à medida que os volumes aumentam e as promoções se intensificam nas próximas semanas.
Por hoje é só! Até a próxima atualização.
Gary Clevenger Freska Produce International, LLC gary@freskaproduce.com
