Messico: commenti di mercato
Il Messico ha concluso l'undicesima settimana inviando oltre 1.480 spedizioni al mercato statunitense, una cifra ben al di sopra di qualsiasi previsione per la seconda settimana di marzo. Sia i produttori che gli esportatori si sono coordinati bene per rifornire il mercato con il volume richiesto senza causare, almeno finora, uno squilibrio tra domanda e offerta, poiché le scorte sono rimaste stabili durante la settimana.
Come tipico di questo tipo di domanda, i prezzi offerti ai produttori sono aumentati, ma l'aumento non è stato uniforme per tutti i calibri. I calibri 48 e superiori sono rimasti più stabili, con un'oscillazione dei prezzi durante la settimana che non ha superato un dollaro a scatola. Tuttavia, gli avocado di calibro 60 sono aumentati di almeno cinque dollari entro il fine settimana e si prevede che continueranno a salire nella settimana 12. Alcuni commercianti prevedono che il prezzo degli avocado di calibro 60 potrebbe essere superiore a quello degli avocado di calibro 40 e 48 entro la settimana 12. Anche il prezzo degli avocado di calibro 70 è aumentato di oltre sette dollari a causa della forte domanda. La riduzione del divario di prezzo tra calibri più grandi e più piccoli incoraggia i commercianti a tornare a gestire il calibro con cui si sentono più a loro agio per servire i propri clienti, che si tratti di catene di supermercati, fruttivendoli o ristoranti.
Sembra che l'aumento della domanda possa essere dovuto al fatto che importatori e distributori prevedono una settimana di raccolta più breve a causa della festività di lunedì 18 marzo in Messico, e considerando che la tredicesima settimana è la Settimana Santa, il che significa che la frutta può essere raccolta solo per tre giorni nella maggior parte dei comuni. L'effetto dell'aumento delle scorte, come accennato in precedenza, non si è ancora materializzato.
Gli effetti della Pasqua e la sospensione dei raccolti avranno un impatto significativo sul flusso di frutta dall'origine almeno fino a metà della 14a settimana. Si prevede che le prime spedizioni attraverseranno il confine mercoledì 3 aprile. Con l'aumento dei prezzi, un numero maggiore di produttori sarà disposto a raccogliere, evitando così lo stress sugli alberi dovuto all'aumento delle temperature ambientali in tutte le regioni produttrici e alle maggiori limitazioni nell'approvvigionamento idrico per la normale irrigazione in questo periodo dell'anno.
Sergio Paz Vega
