Domanda debole e sovrapproduzione di avocado negli Stati Uniti: una sfida per i produttori messicani

Nella settimana 15, il Messico ha esportato 988 container verso il mercato statunitense. Il mercato ha registrato significative incoerenze nella domanda di frutta, con due situazioni distinte: gli importatori hanno riempito i loro magazzini di frutta in previsione dell'introduzione dei dazi, che alla fine non si sono concretizzati, lasciandoli con frutta inutilizzata e con il risultato di un mercato saturo di prezzi scontati, in particolare per la frutta di calibro 60. D'altro canto, gli importatori hanno adottato un approccio più conservativo, richiedendo frutta fresca agli esportatori a prezzi più costanti.

Ciò ha anche causato un calo dei prezzi di acquisto dei produttori, sebbene non così bassi come richiesto dal mercato per mantenere volumi significativi ed evitare l'accumulo di scorte. Nel complesso, la domanda è stata inferiore all'offerta e gli esportatori messicani sono stati cauti riguardo ai volumi di raccolta, pur prevedendo di dover raccogliere più frutta a causa dell'avvicinarsi della Settimana Santa in Messico, durante la quale ci sarebbero stati solo tre giorni di raccolta e quattro di spedizione.

Esaminando i dati sulle scorte alla fine della quindicesima settimana e all'inizio della sedicesima, non si prevedono potenziali carenze di frutta a causa dei raccolti ridotti in Messico. La California ha aumentato significativamente i suoi raccolti e, di conseguenza, le sue scorte, che, combinate con le scorte di frutta messicana esistenti, garantiscono un approvvigionamento adeguato per i prossimi giorni. Si può addirittura prevedere che non ci sarà una forte domanda di frutta messicana dopo Pasqua o durante la diciassettesima settimana.

I produttori messicani stanno speculando sui prezzi elevati a fine stagione o sulla base della forte domanda prevista per le promozioni del Cinco de Mayo. Tuttavia, l'offerta da entrambe le origini è più che sufficiente per prevedere che questa elevata domanda non sarà così significativa e che il mercato, nella migliore delle ipotesi, rimarrà stabile, se non subirà una certa pressione al ribasso sui prezzi. La possibilità per i produttori messicani di speculare nella speranza di ottenere prezzi più alti sta diminuendo sempre di più, data l'imminente crescita del raccolto californiano e l'eventuale ingresso di frutta da Perù e Colombia. Ogni stagione è stata diversa, ma con alcune tendenze simili. Il 2025 sarà un anno senza precedenti a causa della partecipazione simultanea al mercato di grandi produttori con volumi significativi di avocado, e soprattutto perché gli acquirenti potranno scegliere non solo tra le aziende, ma anche tra le origini per trovare le migliori condizioni di acquisto per le loro attività. Ogni paese produttore dovrà adattare le proprie strategie commerciali per garantire la propria quota di mercato nei prossimi mesi.

Sergio Paz Vega, Direttore generale, Coliman Avocados, sergio.paz@coliman.com , Messico