Le sfide degli avocado messicani nel mercato statunitense

Il Messico ha esportato 907 spedizioni di avocado verso il mercato statunitense durante la settimana 19. La domanda di frutta messicana ha superato le aspettative, in base al feedback della maggior parte degli importatori. Le scorte sono rimaste generalmente stabili in termini di volumi totali segnalati durante la settimana. La variazione più significativa nella composizione delle scorte per paese di origine è stata l'aumento della quota di frutta peruviana e colombiana.

La California deteneva un terzo delle scorte, il Messico è sceso dal 51% al 47% e la quota combinata di Perù e Colombia è salita dal 14% al 18% all'inizio della settimana 20. Molti importatori hanno insistito sul fatto che i programmi con le principali catene di vendita al dettaglio si stanno spostando verso altre origini; tuttavia, la domanda di frutta messicana non è diminuita abbastanza da consentire agli esportatori di presentare argomentazioni più convincenti con i produttori, che continuano a opporsi fermamente all'accettazione di prezzi più bassi per la loro frutta.

È innegabile che i volumi di frutta peruviana aumenteranno sostanzialmente nelle prossime settimane, ma ad oggi tali volumi non sono fisicamente presenti sul mercato e i continui messaggi degli importatori in merito al cambio di origine non sembrano concretizzarsi. La domanda di frutta messicana dovrà essere molto più bassa nei prossimi giorni affinché i produttori si rendano conto che dovranno vendere la loro frutta a prezzi di mercato che consentano agli esportatori di commercializzarla in modo competitivo.

La California ha mantenuto costantemente il suo raccolto e non vi sono indicazioni che i suoi volumi aumenteranno o diminuiranno in modo significativo.

Perù e Colombia daranno il via ai volumi aggiuntivi, e il Messico si adatterà alle nuove condizioni. È importante sottolineare che il Messico può competere anche sul prezzo e, soprattutto, sulla qualità.

La raccolta della frutta della nuova stagione è iniziata per i mercati diversi dagli Stati Uniti. Finora, la differenza di prezzo non sembra abbastanza allettante da giustificare l'offerta di frutta con un contenuto di sostanza secca inferiore. Tuttavia, alcuni esportatori, principalmente dello stato di Jalisco, hanno deciso di iniziare. L'impatto che ciò avrà sui vari mercati, incluso quello interno, sarà oggetto di valutazione nelle prossime settimane.

Sergio Paz Vega, Direttore generale, Coliman Avocados, sergio.paz@coliman.com , Messico