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Les arrivées en Chine augmentent au cours de la troisième semaine, mais les prix baissent.

La troisième semaine s'est terminée avec 23 conteneurs en provenance du Chili, soit une augmentation hebdomadaire de 35 %, une baisse de 18 % par rapport à l'année précédente et une chute de prix de près de 5 %.

Les exportations chiliennes sont en croissance, l'Europe représentant 50%.

À la fin de la deuxième semaine, le Chili a ajouté 159 conteneurs, avec des augmentations hebdomadaires et annuelles, et l'Europe représentait la moitié des destinations, sans aucun envoi vers les États-Unis.

Les arrivées en Chine augmentent au cours de la troisième semaine, mais les prix baissent.

La troisième semaine s'est terminée avec 23 conteneurs en provenance du Chili, soit une augmentation hebdomadaire de 35 %, une baisse de 18 % par rapport à l'année précédente et une chute de prix de près de 5 %.

L'Europe reçoit 652 envois et enregistre une croissance de 14 % au cours de la troisième semaine.

La troisième semaine s'est terminée avec 652 expéditions, soit une augmentation hebdomadaire de 14 % et une augmentation de 11 % sur un an, l'Espagne et Israël représentant plus de la moitié du volume arrivé en Europe.

Le Chili double les hectares consacrés à la culture des avocats colombiens

Les États-Unis sont en tête en termes de superficie autorisée, tandis que le Chili se distingue en doublant la superficie de ses terres autorisées à recevoir des avocats colombiens.

Les exportations chiliennes sont en croissance, l'Europe représentant 50%.

À la fin de la deuxième semaine, le Chili a ajouté 159 conteneurs, avec des augmentations hebdomadaires et annuelles, et l'Europe représentait la moitié des destinations, sans aucun envoi vers les États-Unis.

Les arrivées en Chine augmentent au cours de la troisième semaine, mais les prix baissent.

La troisième semaine s'est terminée avec 23 conteneurs en provenance du Chili, soit une augmentation hebdomadaire de 35 %, une baisse de 18 % par rapport à l'année précédente et une chute de prix de près de 5 %.

L'Europe reçoit 652 envois et enregistre une croissance de 14 % au cours de la troisième semaine.

La troisième semaine s'est terminée avec 652 expéditions, soit une augmentation hebdomadaire de 14 % et une augmentation de 11 % sur un an, l'Espagne et Israël représentant plus de la moitié du volume arrivé en Europe.

Les États-Unis enregistrent une augmentation hebdomadaire de 60 % des arrivages d'avocats.

La deuxième semaine s'est terminée avec 1 850 expéditions, principalement en provenance du Mexique, soit une augmentation hebdomadaire de 60 %, et des améliorations de prix dans toutes les tailles, avec les plus grandes variations pour les tailles 70 et 84.

Le Brésil lance sa campagne Hass avec des prévisions de croissance.

La campagne brésilienne Hass 2026 progresse avec une projection de près de 60 000 tonnes, des expéditions vers le Chili et l'Amérique du Sud et un calendrier d'exportation détaillé.

Le Chili double les hectares consacrés à la culture des avocats colombiens

Les États-Unis sont en tête en termes de superficie autorisée, tandis que le Chili se distingue en doublant la superficie de ses terres autorisées à recevoir des avocats colombiens.

L'Afrique se prépare pour son 6e Congrès international de l'avocat

L'événement réunira les acteurs clés du secteur en mai 2026 au Kenya, avec des conférences, une exposition commerciale et le parrainage d'Avobook.

Exportations d'avocats avant et après le Super Bowl : « Ce sera le plus gros volume jamais exporté par le Mexique »

Cet avertissement provient d'un producteur et conseiller stratégique de l'Association des importateurs d'avocats aux États-Unis, qui partage ses projections chiffrées et analyse l'impact potentiel sur les prix.

Un démarrage plus lent que prévu redéfinit le coup d'envoi de la campagne

Les retards de production, l'amélioration de la qualité des fruits et la fermeté des prix en Europe marquent le début de la saison de l'avocat en Équateur, février et mars étant des mois clés.

Mission acquiert Calavo et redéfinit le secteur de l'avocat aux États-Unis.

L'acquisition de Calavo par Mission réunit deux géants de l'industrie et constitue une étape importante pour le marché américain et mondial de l'avocat.

Les exportations chiliennes sont en croissance, l'Europe représentant 50%.

À la fin de la deuxième semaine, le Chili a ajouté 159 conteneurs, avec des augmentations hebdomadaires et annuelles, et l'Europe représentait la moitié des destinations, sans aucun envoi vers les États-Unis.

Les arrivées en Chine augmentent au cours de la troisième semaine, mais les prix baissent.

La troisième semaine s'est terminée avec 23 conteneurs en provenance du Chili, soit une augmentation hebdomadaire de 35 %, une baisse de 18 % par rapport à l'année précédente et une chute de prix de près de 5 %.

L'Europe reçoit 652 envois et enregistre une croissance de 14 % au cours de la troisième semaine.

La troisième semaine s'est terminée avec 652 expéditions, soit une augmentation hebdomadaire de 14 % et une augmentation de 11 % sur un an, l'Espagne et Israël représentant plus de la moitié du volume arrivé en Europe.

Les États-Unis enregistrent une augmentation hebdomadaire de 60 % des arrivages d'avocats.

La deuxième semaine s'est terminée avec 1 850 expéditions, principalement en provenance du Mexique, soit une augmentation hebdomadaire de 60 %, et des améliorations de prix dans toutes les tailles, avec les plus grandes variations pour les tailles 70 et 84.

Avocats colombiens aux États-Unis : l’allègement tarifaire est sans effet

Bien que les États-Unis aient exclu les avocats du tarif douanier supplémentaire de 10 %, la Colombie n'a pas encore constaté d'avantages concrets en raison de la saturation du marché.

Avocats colombiens aux États-Unis : l’allègement tarifaire est sans effet

Bien que les États-Unis aient exclu les avocats du tarif douanier supplémentaire de 10 %, la Colombie n'a pas encore constaté d'avantages concrets en raison de la saturation du marché.

La biodiversité et le carbone comme axe stratégique

Baika et le Comité de l'avocat promeuvent un projet pilote dans la vallée de Leyda pour mesurer la biodiversité et le carbone atmosphérique, générant ainsi des données clés pour la durabilité du secteur.

Les exportations chiliennes rebondissent avec une hausse de 33 %, et l'Europe consolide une fois de plus sa position de principale destination.

Les arrivées en Chine ont chuté de 19 % d'une semaine à l'autre au cours de la deuxième semaine.

Les arrivages sont en baisse de 19 % par rapport à la semaine précédente et de 66 % par rapport à l'année dernière. Le Chili est la principale destination des expéditions et les prix augmentent pour les tailles 18 à 24.

Le volume des échanges en Europe a chuté de 13 % par rapport à la semaine précédente.

Au cours de la première semaine, le marché européen a enregistré l'arrivée de 514 cargaisons, soit une baisse de 13 % par rapport à la semaine précédente. Le volume est resté à un niveau similaire à celui du début de l'année 2025, enregistrant une hausse de 3 % par rapport à cette période.

Les arrivées aux États-Unis diminuent de 4 % sur une semaine à la fin de la première semaine.

Les arrivées sont en baisse de 4 % par rapport à la dernière semaine de 2025, mais en hausse de 25 % par rapport au début de l'année dernière. Les prix sont ajustés en fonction de la taille.

Renégociation d'un accord de libre-échange, croissance soutenue des volumes et concurrence : les avocats mexicains face à leur propre succès

Chez Avobook, nous analysons les scénarios possibles générés par la courbe ascendante des volumes d'avocats mexicains disponibles à l'exportation, en tenant compte de la situation actuelle aux États-Unis (avec lesquels l'ALENA doit être renégociée) et des difficultés liées au retour vers d'autres marchés, si cela s'avérait nécessaire.

Les exportations chiliennes d'avocats vers l'Argentine augmentent de 25 % sans promotion.

Le PDG du Comité de l'avocat, Francisco Contardo-Sfeir, analyse l'attractivité actuelle des exportations vers l'Argentine : elle enregistre une augmentation de 25 % d'une saison à l'autre.

États-Unis : Comment la surproduction a entraîné la baisse des prix

Les volumes records de 2025 ont bouleversé la tendance historique des prix. Le Mexique, le Pérou et la Colombie ont fait chuter le marché à son plus bas niveau en sept ans.

Le Mexique exportera 120 000 tonnes d'avocats dans les semaines précédant le Super Bowl.

Aucune variation de prix majeure n'est attendue, les prix ayant atteint leurs niveaux les plus bas depuis des années, avec des valeurs très stables quelle que soit la taille.

Comment les avocats transformés gagnent du terrain sur les marchés

De la production à l'expansion internationale, l'expérience de Miriam Martínez illustre comment les avocats transformés redéfinissent la consommation, la qualité et le marché.

La Colombie et l'avocat Hass : la maturité d'une industrie qui se distingue par sa compétitivité technique.

L'avocat Hass colombien traverse une période de consolidation technique. Après plus d'une décennie d'expansion, le secteur passe d'une phase de croissance accélérée à un modèle où la professionnalisation est le fondement de la compétitivité. Dans ce contexte, Cartama a démontré que la compétitivité sur les marchés internationaux exige bien plus que du volume : elle requiert constance, traçabilité et une maîtrise technique des processus post-récolte.

Le Chili est en tête des expéditions, tandis que des volumes importants sont attendus du Pérou.

Au cours de la première semaine, le marché chinois a conservé une dynamique similaire à celle observée les semaines précédentes. Durant cette période, 21 cargaisons sont arrivées du Chili, soit une baisse de 32 % par rapport à la semaine précédente. Le volume était également inférieur de 46 % au niveau du début de 2025.

Le volume des échanges en Europe a chuté de 13 % par rapport à la semaine précédente.

Au cours de la première semaine, le marché européen a enregistré l'arrivée de 514 cargaisons, soit une baisse de 13 % par rapport à la semaine précédente. Le volume est resté à un niveau similaire à celui du début de l'année 2025, enregistrant une hausse de 3 % par rapport à cette période.

Les États-Unis subissent une baisse hebdomadaire de 22 % de leur volume et une croissance annuelle de 34 %.

Au cours de la dernière semaine de l'année, le marché américain a clôturé la semaine 52 avec environ 1 200 expéditions. Ce volume représente une baisse de 22 % par rapport à la semaine précédente, mais une hausse de 34 % par rapport à la même semaine de 2024. La structure du marché est restée globalement inchangée : le Mexique représente environ 98 % des expéditions, tandis que la Californie et le Chili y contribuent chacun à hauteur d'environ 1 %. Les volumes en provenance de Colombie et d'autres pays d'origine ont représenté une part marginale.

Classement des dix principaux exportateurs d'avocats du Mexique, du Pérou et du Chili en 2025

Mission et West Pak arrivent en tête de liste, avec leurs activités dans le Michoacán, suivies par la société chilienne Propal, dont la stratégie montre que le marché latino-américain émerge progressivement comme un espace d'opportunités.

Huile d'avocat : croissance accélérée et limitations structurelles d'un marché en expansion

Portée par l'image saine de l'avocat et la volatilité des autres huiles végétales, l'huile d'avocat a gagné du terrain sur le marché international. Cependant, son développement se heurte à des contraintes de production, à des pressions sur les prix et à une échelle de production qui la positionne davantage comme une huile de niche que comme une concurrente directe des huiles d'olive ou de coco.