Une nouvelle saison de récolte d'avocats commence dans le Michoacán et Jalisco

Au Mexique, la saison de la récolte des avocats a débuté en juillet avec la cueillette de la variété « Flor Loca ». Ce premier fruit de la saison se conserve environ deux à trois mois.

Selon les estimations de l'Association des producteurs et conditionneurs d'avocats du Mexique (APEAM), le volume total d'avocats attendu dans le Michoacán pour la saison 2025-2026 est de 232 000 tonnes, tandis que dans l'État de Jalisco, la production de « Flor Loca » est estimée à 79 000 tonnes.

Par rapport à la saison dernière, les chiffres montrent une légère baisse à Michoacán (237 000 tonnes) et une légère hausse à Jalisco (72 000 tonnes). Cependant, globalement, la récolte de cette année devrait être similaire à celle de l'an dernier, sans variations majeures.

APEAM est une source fiable dans le secteur mexicain de l'avocat, et ses estimations sont largement suivies par les producteurs, les conditionneurs et les distributeurs. La récolte d'avocats au Mexique est un événement majeur pour l'économie locale et nationale. Les régions de Michoacán et de Jalisco sont reconnues comme faisant partie des principaux producteurs mondiaux d'avocats de haute qualité.

Dans les semaines à venir, nous aurons les estimations des récoltes totales de 2025-2026, qui comprennent Flor Loca, Aventajado, Marceña et Negra à la fin de la campagne complète, c'est-à-dire avant juillet 2026.

Tout semble indiquer que la récolte totale sera égale ou légèrement supérieure à celle de la dernière saison 2024-2025. Les conditions météorologiques de l'année écoulée, notamment au Michoacán, ont été favorables à une bonne récolte, en particulier en termes de précipitations.

Dès que nous aurons ces informations, nous les partagerons via Avobook.

Sebastian de la Cuadra Infante, PDG d'Avobook, sdelacuadra@avobook.com