A WAO prevê crescimento no consumo de abacate em mercados tradicionais e emergentes.

A Organização Mundial do Abacate está empenhada em expandir e promover esta fruta em novos mercados, destacando a importância da educação do consumidor e da sustentabilidade no setor.

Cada vez mais participantes têm entrado no mercado global de abacate. As características geográficas e meteorológicas de países como Quênia, Marrocos e Equador têm proporcionado aos importadores fontes alternativas aos países produtores tradicionais, como México, Chile e Peru.

Mas é válido questionar se a demanda por esse superalimento cresce à medida que o número de fornecedores aumenta e, além disso, se esse setor continua sendo um bom negócio.

A Organização Mundial do Abacate (WAO) é clara em seu diagnóstico: o consumo está crescendo, tanto nos mercados consolidados quanto em novos destinos para a fruta.

Segundo Tom Van Hees e Shelly Vorster, representantes da WAO, que falaram com a Avobook, existe uma crescente procura por abacates em mercados emergentes como a Índia, Portugal, a Europa de Leste e a Itália, o que contribuiu para um aumento significativo do seu consumo.

Uma das principais estratégias da WAO para melhorar as oportunidades no mercado global de abacate é a educação. Segundo Van Hees e Vorster, como o abacate é um produto relativamente novo em comparação com outras frutas e verduras, os consumidores precisam entender seus benefícios. Por isso, explicam, "a organização se dedica a ensinar os consumidores a desfrutar do abacate de forma saudável e sustentável".

Prevê-se que o consumo global de abacate continue a crescer. Os mercados tradicionais estão em expansão, enquanto os mercados emergentes registam um crescimento de dois dígitos tanto em volume como em valor.

“Os consumidores indianos, portugueses, do leste europeu e italianos estão a apreciar os abacates à medida que a procura aumenta”, afirmam Van Hees e Vorster, acrescentando que estes mercados, onde o consumo é relativamente recente, têm um enorme potencial de crescimento “à medida que os consumidores começam a descobrir e a adorar os abacates”.

No entanto, a diversificação das origens de exportação de abacate para a Europa apresenta desafios em relação à qualidade. A WAO acredita que a educação é fundamental para informar os consumidores sobre as características dos abacates de diferentes origens e variedades, promovendo um consumo informado e consciente.

Próxima temporada

Em relação ao final da temporada, as projeções são otimistas, visto que os volumes de mercado atuais superaram as expectativas. A exceção é a China, onde os embarques diminuíram em comparação com a temporada anterior, o que — segundo a WAO — se deve a “bloqueios rigorosos que impactaram o mercado asiático”.

Embora o abacate Hass seja a variedade mais conhecida e exportada, a WAO destaca que outras variedades também têm potencial de exportação. A oportunidade para essas variedades dependerá da maturidade do mercado. Em mercados mais desenvolvidos, os consumidores podem estar mais abertos a explorar diferentes opções de abacate, ampliando assim as oportunidades de negócios para produtores e exportadores.

Organização Mundial desde 2016

A Organização Mundial do Abacate é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 2016 que reúne produtores, exportadores e importadores de abacate de todo o mundo. Foi criada para promover o consumo de abacate globalmente, especialmente na União Europeia e em mercados emergentes da Ásia, com exceção dos Estados Unidos devido à existência de um marco legal específico para a fruta naquele país.

A organização está presente em 12 países e colabora com mais de 30 varejistas. Segundo representantes da WAO, a organização tem dois públicos principais: seus membros e os consumidores finais.

“Aumentamos nossos investimentos e nossa expertise para atender a ambos os públicos”, explicam Van Hees e Vorster, observando que a organização triplicou o número de varejistas com os quais trabalha nos últimos anos.

A organização também oferece amplo suporte a exportadores interessados em ingressar nela. Esse suporte inclui informações sobre a cadeia de suprimentos, dados de mercado e conhecimento do consumidor, além de assistência com campanhas de marketing nos mercados de abacate.

Assim, a participação representa uma oportunidade para os participantes, tanto os já estabelecidos quanto os novos, desenvolverem suas habilidades para continuarem oferecendo suas frutas a um mercado em constante crescimento.