Território do Abacate 2024: Explorando as oportunidades e os desafios da agroindústria do abacate Hass na Colômbia.
Data: 27 e 28 de novembro.
Localização: Medellín, Colômbia.
A Territorio Aguacate 2024, a mais importante feira do agronegócio do abacate Hass, tem o prazer de anunciar os principais temas que serão abordados durante seu congresso acadêmico. Este evento, que reúne especialistas, produtores, comerciantes e profissionais do setor, promete ser um fórum para a troca de conhecimentos e estratégias inovadoras para promover a sustentabilidade e o crescimento do setor na Colômbia.
Meio ambiente: uma visão abrangente para o crescimento sustentável.
O congresso oferecerá uma visão abrangente e aprofundada das oportunidades e desafios do setor agrícola, com foco especial no mercado de abacate. Serão discutidas as tendências globais de oferta e demanda, bem como as variáveis críticas que influenciaram os projetos de abacate Hass na Colômbia nos últimos 20 anos. Apresentações e painéis de discussão delinearão estratégias para maximizar o potencial agrícola da região, garantindo sustentabilidade a longo prazo e crescimento econômico.
Material vegetal: Garantir a qualidade e a sustentabilidade da colheita.
Outro tema fundamental será a exploração da origem e seleção do material vegetal. Serão discutidas estratégias para mitigar os riscos associados a material geneticamente indeterminado, bem como os critérios para avaliação do solo e seleção do material apropriado. A importância das variedades clonais será destacada, enfatizando como elas contribuem para a sustentabilidade e a qualidade das safras de abacate Hass, garantindo um futuro próspero para o setor.
Marketing: Fortalecendo o mercado global de abacate
O marketing será um tema central, com foco em como mitigar a heterogeneidade do abacate para garantir uma experiência consistente para o cliente. A importância do amadurecimento adequado no destino será analisada, assim como o papel fundamental que as centrais de embalagem e os comerciantes desempenham na sustentabilidade econômica do setor. Além disso, será enfatizada a responsabilidade do produtor em manter relações comerciais sólidas, essenciais para o sucesso em um mercado global cada vez mais competitivo.
Gestão de produtividade e custos
Será apresentada uma análise dos custos de produção de abacate na Colômbia e estratégias para reduzi-los, bem como os níveis de produtividade por hectare e projeções futuras. O impacto das mudanças climáticas e outros fenômenos na cultura também será discutido, juntamente com os limites máximos de resíduos (LMRs) e o estresse das plantas.
Consumo e Transformação: Aumentando a percepção e o valor do abacate Hass
Por fim, o workshop abordará a construção de uma reputação e marca sólidas para o abacate, explorando os padrões de consumo em mercados-chave e os atributos que aumentam o valor percebido, justificando preços mais altos. Os participantes aprenderão sobre as tendências de crescimento do consumo e os fatores que as impulsionam, além do preço, bem como oportunidades para capturar valor a longo prazo em outros setores relacionados.
A sexta edição, além do Congresso Acadêmico, contará também com atividades como a feira comercial com grande participação de expositores nacionais e internacionais, as AvoTalks, palestras mais técnicas e especializadas sobre a cadeia de valor, o AvoTour, uma visita de campo para explorar como as frutas são cultivadas, embaladas, exportadas e processadas, e o AvoMatch, evento de encontros de negócios para gerar reuniões entre os mais de 4.000 visitantes esperados este ano.
O Territorio Aguacate 2024 é uma oportunidade única para os principais atores do setor compartilharem conhecimento, explorarem novas estratégias e colaborarem no fortalecimento da agroindústria do abacate Hass na Colômbia e no mundo. Não perca a chance de participar deste evento, que marcará um momento histórico para o setor.
