Tecnologia de ponta para um manuseio pós-colheita eficiente: o compromisso da AgroFresh com os abacates na região.

Com presença em mais de 60 países e um portfólio líder em soluções pós-colheita, a AgroFresh continua a consolidar sua expansão na América Latina com um foco claro: fornecer soluções inovadoras baseadas em tecnologia e ciência que buscam minimizar perdas, maximizar a rentabilidade da safra e contribuir para uma melhor experiência de consumo de abacate nos mercados mais exigentes do mundo.

Carlos Flores, Gerente Técnico da AgroFresh, lidera o desenvolvimento desta e de outras culturas para o Chile e a Colômbia, onde as frutas se tornaram um ativo estratégico para as exportações agrícolas. “Estou na AgroFresh há mais de seis anos, sempre envolvido em pesquisa e desenvolvimento. Hoje, meu trabalho se concentra em liderar os ensaios de registro e o desenvolvimento de novos produtos, apoiar nossos clientes e manter contato direto com consultores e pesquisadores para disseminar nossas tecnologias”, explica.

O principal objetivo da AgroFresh é claro: fornecer ao consumidor final frutas com sabor de recém-colhidas, mantendo sua qualidade e condição mesmo após longos períodos de transporte. Para alcançar esse objetivo, a AgroFresh oferece soluções que combinam inovação, tecnologia, automação e equipamentos de última geração.

Uma das soluções emblemáticas da AgroFresh é o SmartFresh™, uma tecnologia baseada em 1-MCP que inibe a ação do etileno, retardando o processo de amadurecimento. “O SmartFresh representou a segunda revolução na indústria pós-colheita, depois da refrigeração convencional. Ele nos permite gerenciar a logística de transporte e garantir que a fruta chegue fresca e em boas condições, mesmo em mercados distantes”, afirma Flores.

Essa solução é complementada por fungicidas, sanitizantes e tecnologias de aplicação inteligentes, que permitem um controle mais eficiente de patógenos, especialmente relevante em climas úmidos como o da Colômbia. “Na Colômbia, as chuvas frequentes favorecem o desenvolvimento de patógenos. Nosso portfólio inclui soluções integradas que ajudam a controlar e reduzir a carga microbiana, melhorando assim a condição final da fruta”, explica.

Um dos principais investimentos da AgroFresh nos últimos anos foi a incorporação de equipamentos periféricos projetados para reduzir o impacto ambiental e melhorar a eficiência operacional em unidades de processamento, por meio da linha de equipamentos Control-Tec™. Entre eles, destaca-se a EcoWasher, uma máquina que permite lavar, desinfetar e enxaguar abacates utilizando até 90% menos água, graças a um sistema de bicos de alta pressão e baixo volume. “Essa tecnologia já está sendo utilizada no Chile, Peru e México, e agora está disponível para nossos clientes na Colômbia. Mesmo em países com abundantes recursos hídricos, acreditamos que seja essencial migrar para processos mais eficientes”, afirma Flores.

Além disso, a linha Control-Tec™ possui certificações internacionais para uso em produção ecológica e conservação sustentável da água, e inclui aplicadores inteligentes de fungicidas e sanitizantes, bem como sistemas de sanitização ambiental para câmaras e linhas de processo.

Um aliado estratégico para o futuro da indústria.

A abordagem da AgroFresh não se limita à venda de produtos, mas sim a atuar como uma parceira estratégica de longo prazo para produtores e exportadores. “Somos uma empresa com mais de 25 anos de experiência. Temos cinco centros de inovação globais e estamos constantemente buscando novas soluções para os desafios que o setor enfrenta”, afirma Flores.

Nos últimos anos, a AgroFresh fortaleceu seu portfólio e presença global com aquisições importantes: a empresa de equipamentos Tecnidex™ em 2017, a linha de geradores de dióxido de enxofre Tessara em 2023 e, mais recentemente, a Pace International, outra especialista em pós-colheita. "Tudo isso nos permite oferecer um portfólio robusto e integrado que atende às diversas necessidades de nossos clientes, desde pequenos produtores até grandes exportadores", observa ele.

Na Colômbia, onde o abacate é a segunda cultura mais importante, a empresa se prepara para uma etapa crucial: o lançamento oficial do SmartFresh™ após sua iminente aprovação pelo ICA (Instituto Agropecuário Colombiano). “Isso fortalecerá ainda mais a indústria colombiana e lhe dará as ferramentas para ser mais competitiva nos mercados globais”, conclui Carlos Flores.

A mensagem da AgroFresh™ para o setor é clara: eles não estão sozinhos ao enfrentar os desafios pós-colheita. “Conheçam nossa tecnologia, nossa estrutura e a experiência de nossa equipe técnica. Queremos ser o parceiro que oferece suporte e responde às suas necessidades. Se não tivermos uma solução hoje, nós a desenvolveremos. Esse é o nosso compromisso”, enfatiza Flores.

Com uma visão clara e suporte tecnológico comprovado, a AgroFresh™ se posiciona como líder global em soluções pós-colheita, acompanhando os abacates da América Latina em sua jornada até os mercados mais exigentes do mundo.