Fazendas San José: 40 anos de liderança e transformação na agricultura chilena.
Com uma história de mais de 40 anos, a San José Farms se tornou uma líder agrícola no Chile, destacando-se por sua capacidade de superar desafios e se comprometer com projetos de alto impacto.
Nos últimos seis anos, a empresa desenvolveu iniciativas de grande escala, incluindo o notável projeto Huertos de Ucuquer , que abrange 1.200 hectares, dos quais 700 são dedicados exclusivamente ao cultivo de abacate, plantados entre 2021 e 2024.
Resultados promissores do centro do Chile
Em 2024, a primeira fase de Huertos de Ucuquer apresentou resultados promissores. Os 70 hectares iniciais de abacateiros alcançaram rendimentos entre 5.000 e 8.000 quilos por hectare no primeiro ano de produção, superando as expectativas médias. 
Este pomar da San José Farms, localizado em Litueche, na sexta região do Chile, às margens do rio Rapel, foi o primeiro a ser colhido, graças ao seu vigoroso crescimento e manejo estratégico. Além disso, a colheita precoce permitiu o acesso a mercados internacionais com alta demanda e preços competitivos, especialmente para os tamanhos maiores, com 80% das frutas nos tamanhos 60, 50 e 40.
Vale ressaltar que o projeto possui características únicas. Apesar de estar localizado em solos argilosos, menos adequados para o cultivo de abacate devido à sua suscetibilidade à asfixia radicular, soluções inovadoras foram implementadas.
Essas soluções incluem um sistema de irrigação por aspersão que otimiza a umidade sem saturar o solo e a seleção de plantas floríferas adaptadas. Além disso, o clima da área — caracterizado por uma influência costeira moderada, ausência de geadas significativas e excelente qualidade da água do rio Rapel — complementa essas medidas, criando um ambiente ideal para o desenvolvimento do abacateiro. É importante ressaltar que todas essas variáveis relacionadas à complexidade do solo foram consideradas desde a fase de planejamento do projeto, o que permitiu a implementação de estratégias eficazes e oportunas.
Olhando para o futuro, em 2025, a San José Farms prevê colocar em produção mais 200 hectares, totalizando 270 hectares produtivos, com uma produção estimada de 1,6 milhão de quilos de abacates. O objetivo inicial é estabilizar a produtividade em 15 toneladas por hectare, com a ambiciosa meta de atingir até 18 toneladas por hectare no futuro. Essas conquistas reforçam o compromisso da San José Farms com o abacate como uma cultura estratégica, tanto para o mercado interno quanto para atender à crescente demanda global.
A San José Farms reafirma seu compromisso com a inovação, a sustentabilidade e a excelência agrícola, enfrentando com sucesso os desafios ambientais e se posicionando como um ator fundamental na agricultura chilena e internacional.
