Marrocos prevê uma grande colheita de abacate, fortalecendo sua posição no mercado global.
Desde a sua introdução, a produção de abacate tornou Marrocos um importante ator no mercado global. Mohamed Lakchouch, proprietário de uma plantação de abacate de aproximadamente 10 hectares em Larache, no noroeste de Marrocos, possui cerca de 5.000 abacateiros.
Em sua plantação, ele produz três variedades de abacate: Hass, Fuerte e Zutano, sendo 80% das árvores da variedade Hass. Este ano, ele alcançou uma produção de 90 toneladas de abacates Hass, um aumento de 30% em comparação com os últimos três anos.
No entanto, Lakchouch ressalta que o abacateiro é sedento: "Cada abacateiro pode consumir aproximadamente 30 litros por hora, e essa quantidade pode variar dependendo da estação do ano. Podemos usar apenas metade disso, quase 15 litros por hora, e o consumo pode chegar a 60 litros por hora." Ele também menciona que altas temperaturas e vento "podem causar perdas significativas aos abacateiros devido à sua alta sensibilidade."
Abdellah Elyamlahi, presidente da Associação Marroquina de Exportadores de Abacate, destaca as reservas hídricas nas regiões do norte de Marrocos, que impulsionaram a produção agrícola: "A região norte de Marrocos recebe chuvas e possui reservas hídricas significativas, ao contrário do sul do país, como Agadir e o Saara. Vinte por cento do aumento da produção se deve ao crescimento das fazendas."
Apesar da recente seca severa, Marrocos demonstrou resiliência em sua indústria de abacate. Mustapha Laissate, pesquisador ambiental em Rabat, enfatiza a importância de regulamentar as fazendas para garantir que não estejam localizadas em áreas com escassez hídrica: "O Estado desenvolveu uma estratégia para lidar com a escassez de água. Nesse contexto, é necessário regulamentar o cultivo de abacates, assim como de melões, que devem ser cultivados em áreas com água em abundância."
Elyamlahi observa que a produção de abacate em todo o país nesta temporada pode chegar a 60.000 toneladas, e no ano passado atingiu 40.000 toneladas, sendo 90% da variedade Hass.
No entanto, atualmente, dois terços da colheita de abacate deste ano ainda não têm destino e várias unidades de exportação tiveram que fechar devido à concorrência e ao tamanho menor da fruta.
Elyamlahi alerta para os perigos para a indústria: "Grandes quantidades de abacates ainda armazenadas em Marrocos, se acumuladas, causarão consequências negativas, como a queda dos preços e a impossibilidade de exportá-los ou de exportá-los a preços baixos, o que não é saudável nem sustentável."
