As chuvas na Califórnia impulsionam o cultivo de abacate.

Atualmente, o fornecimento de abacates, provenientes principalmente do México, permanece estável durante março e abril, de acordo com Peter Shore, da Calavo Growers Inc. Na Califórnia, a temporada está apenas começando, com um aumento gradual na oferta a cada semana até atingir o pico em meados ou no final de abril, estendendo-se até junho, com a fruta disponível até agosto.

Em relação aos tamanhos, os calibres mais comuns são 48, 60 e 70, com menor volume em tamanhos maiores, como o 40. Este ano, a proporção de frutos pequenos é progressiva, do calibre 84 até o 48, e depois diminui nos tamanhos maiores.

As chuvas recentes na Califórnia são consideradas benéficas para a safra, pois as árvores estão saudáveis e a previsão de tempo ensolarado para as próximas semanas contribuirá para o crescimento dos frutos.

De forma geral, a oferta é semelhante à do ano passado e a demanda permanece alta, especialmente durante os dois primeiros trimestres do ano, coincidindo com a primavera e atividades ao ar livre como churrascos. A Calavo está preparando seu programa de abacate peruano para os meses de verão, a fim de atender a essa demanda contínua.

Fonte: Fresh Plaza