Jalisco se prepara para sua importante temporada de abacates com expectativas de qualidade e expansão internacional.
A região mexicana planeja iniciar sua alta temporada em junho, com foco em qualidade, sustentabilidade e abertura de novos mercados, como Japão, Canadá e Ásia.
A indústria de abacate em Jalisco se prepara para a alta temporada, que começa em junho, quando a produção deverá ser significativamente maior do que no restante do ano. Segundo Eleazar Oceguera, presidente da APEAJAL, mais de 34.800 toneladas já foram produzidas em 2025, e a temporada principal se estenderá até fevereiro. Os Estados Unidos continuam sendo o principal destino, seguidos pelo Japão e Canadá, mercados que valorizam os altos padrões de qualidade exigidos, principalmente em relação à matéria seca, que deve ser superior a 21% para garantir boa vida útil e sabor ideal.
O mercado japonês tem sido fundamental para Jalisco, especialmente nos anos anteriores, quando o acesso ao mercado americano era proibido. O Japão não só se tornou um cliente estratégico, como também uma referência em segurança alimentar e padrões de qualidade. Este ano, as autoridades japonesas visitarão pomares e unidades de embalagem para validar os processos implementados, com o objetivo de fortalecer a relação comercial. Além disso, Jalisco planeja expandir para mercados como Malásia, Coreia do Sul, China continental e Chile, buscando diversificar ainda mais suas exportações.
Além do volume, a sustentabilidade e as boas práticas agrícolas são pilares fundamentais para os produtores de Jalisco. Oceguera enfatiza o compromisso do setor com o meio ambiente, a segurança alimentar e a proteção dos polinizadores. A APEAJAL promove o reflorestamento e distribui flores para preservar as abelhas nas áreas de produção. "Estamos fazendo as coisas da maneira correta, com transparência, responsabilidade ambiental e qualidade. Jalisco tem abacates o ano todo e estamos prontos para continuar expandindo nossa atuação para o mundo", conclui o líder do setor.
Fonte: portalfruticola.com
