A GLC Cerritos celebra o encerramento de sua promissora segunda temporada de abacates.

A produção de abacate em Jalisco, no México, tem sido um caso de sucesso recente, marcando um marco ao conquistar o mercado americano há dois anos. Essa conquista é particularmente significativa para a GLC Cerritos, empresa localizada no Condado de Ventura, na Califórnia, que agora está concluindo sua segunda temporada de produção na região. A localização geográfica de Jalisco permite um calendário de colheita diferente do de Michoacán, o principal estado produtor de abacate do México, resultando em um fornecimento mais consistente ao longo de várias temporadas.

Atualmente, Jalisco contribui com aproximadamente 8% da produção mensal de abacate do México, embora seja esperada uma queda durante os meses de maio e junho. A GLC Cerritos não só se consolidou como uma importante empresa do setor graças às suas práticas de produção sustentáveis, como também obteve as certificações GlobalGAP e Rainforest Alliance para toda a sua área de cultivo, reafirmando seu compromisso com práticas éticas e sustentáveis.

No entanto, o setor não está isento de desafios. A seca no México restringiu a oferta e elevou os preços, beneficiando os produtores, mas apresentando dificuldades para os varejistas. Diante dessa situação, estão em andamento discussões sobre a possibilidade de antecipar o início da safra 2024-25, o que poderia amenizar alguns desses desafios, principalmente para os produtores de Jalisco.

Em resposta a esses desafios e oportunidades, a GLC Cerritos planeja destacar seus esforços em sustentabilidade, sua nova máquina de embalagem e sua filosofia de vendas na próxima feira Viva Fresh, em Houston. Seu foco é claro: eficiência, sustentabilidade e qualidade — princípios que norteiam tanto a produção quanto a comercialização de seus abacates, garantindo que a fruta passe o menor tempo possível entre a árvore e a mesa.

Fonte: The Produce News