A SIAL Canada 2025 consolida sua liderança como plataforma internacional de inovação alimentar.

A Avocomex se destaca como líder na indústria de produtos processados de abacate.

A 22ª edição da SIAL Canada, uma das feiras de alimentos e bebidas mais importantes da América do Norte, abriu suas portas nesta terça-feira. O evento, que acontece de 29 de abril a 1º de maio no Enercare Centre, em Toronto, reúne mais de 1.000 expositores de 44 países e mais de 23.000 visitantes profissionais de 77 nações, consolidando sua posição como uma plataforma fundamental para o comércio internacional de alimentos.

Organizada pelo Grupo SIAL (Salon International de l'Alimentation) — cuja sede fica na França — esta feira faz parte de um circuito global que inclui eventos na Europa, Ásia e América do Norte. Embora a edição francesa seja a maior, a SIAL Canadá tem ganhado cada vez mais destaque devido ao seu foco estratégico no mercado canadense, além de atrair a atenção de grandes compradores dos Estados Unidos, América Latina e Ásia.

Avocomex, inovação mexicana no cenário global.

Um dos participantes em destaque no evento deste ano é a AVOCOMEX, uma empresa sediada nos EUA com operações na Colômbia, Peru e México e mais de 30 anos de experiência no processamento de abacate. A empresa é especializada na produção de guacamole, polpa de abacate e fatias IQF (congeladas individualmente de forma rápida), atendendo clientes nos Estados Unidos, Europa, Ásia e América Latina a partir de suas instalações na Colômbia, Peru e México.

“Para nós, participar da SIAL é uma ferramenta de negócios muito eficaz”, afirma Eduardo González Rios, CEO da empresa. “É como ter 200 reuniões de negócios concentradas em três dias. E, a partir dessas interações, geralmente geramos entre 10 e 15 novos clientes, o que representa um impacto direto na expansão da marca.”

A AVOCOMEX faz parte do crescente número de empresas que veem feiras como a SIAL como uma oportunidade não só para abrir novos mercados, mas também para apresentar inovações alinhadas com as tendências de saúde, conveniência e sustentabilidade.

A delegação participante é composta pelo CEO Eduardo González Río, juntamente com os diretores Juan Fernando Hoyos e Juan David Castaño, que estão liderando as reuniões com compradores do canal de varejo e do setor horeca (hotéis, restaurantes e catering).

Um evento fundamental para o desenvolvimento do setor agroalimentar.

Durante os três dias do evento, serão realizadas conferências, apresentações de produtos, degustações e sessões de networking para fortalecer os laços entre produtores, distribuidores, importadores e desenvolvedores de tecnologia aplicada ao setor alimentício. A SIAL Canada se destaca como um ponto de encontro entre inovação e estratégia de negócios em um mercado altamente competitivo.

“A feira permite que empresas de todo o mundo mostrem suas capacidades inovadoras, adaptem seus produtos às demandas do mercado e se conectem diretamente com os tomadores de decisão”, destaca González. “E isso é fundamental para setores como o nosso, onde qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade não são mais diferenciais, mas requisitos mínimos.”

Além do Canadá e da França, a SIAL organiza versões selecionadas de suas feiras em países estratégicos como China, Índia e Emirados Árabes Unidos, tornando este grupo de feiras comerciais um dos principais eventos mundiais do setor agroalimentar.

Para obter mais informações sobre a SIAL Canada: www.sialcanada.com Para saber mais sobre a Avocomex: www.avocomex.com