Baika México, pioneira em rótulos PLU compostáveis na indústria de abacate.

A Baika Processing, empresa líder no setor de abacate no México, deu um passo decisivo rumo à sustentabilidade ao se tornar a primeira unidade de embalagem do país a utilizar etiquetas PLU compostáveis para essa fruta. Esse avanço representa uma mudança significativa na forma como a relação entre eficiência operacional e compromisso ambiental é percebida no setor do agronegócio.

Desde os primeiros meses de operação, a Procesadora Baika México definiu claramente seu objetivo: reduzir a geração de resíduos sólidos provenientes da rotulagem sem comprometer os padrões de qualidade exigidos pelo mercado. Isso levou ao desenvolvimento conjunto com a Sinclair, fornecedora internacional de soluções de rotulagem, com o apoio estratégico da Avocados from Mexico.

Durante reuniões técnicas com a Sinclair, a Baika expressou sua intenção de colaborar ativamente em iniciativas ambientais concretas. Segundo Omar Cervantes Avilés, gerente de embalagens da Procesadora Baika, o objetivo era claro desde o início: “Queríamos ir além de operações eficientes; buscávamos inovar com impacto, e isso nos levou a procurar um rótulo verdadeiramente compostável.”

Um rótulo funcional e com certificação internacional.

A solução surgiu com o rótulo T55, inicialmente desenvolvido para frutas como o kiwi e adaptado especificamente para o abacate. A partir de abril de 2025, foram realizados testes operacionais para verificar sua funcionalidade, incluindo adesão e durabilidade na fruta em condições reais de embalagem. Os resultados foram totalmente satisfatórios.

Além do seu desempenho técnico, o rótulo T55 possui importantes certificações internacionais: está em conformidade com a norma EN 13432 da União Europeia para compostagem industrial, é aprovado pela FDA para contato com alimentos e foi validado por autoridades regulatórias na China. Essas certificações confirmam que o rótulo pode se degradar de forma natural e segura em sistemas de compostagem industrial, sem deixar resíduos tóxicos ou microplásticos.

Impacto ambiental e visão de longo prazo

Após validar a viabilidade técnica e acordar os termos comerciais, a Baika fez seu primeiro pedido formal no final de maio de 2025. Desde então, a implementação tem sido gradual e consistente. Com um consumo médio mensal de 6.700.000 etiquetas, a empresa utilizou mais de 60.000.000 etiquetas entre setembro de 2024 e maio de 2025. Essa substituição resultou em uma redução substancial do desperdício de plástico proveniente da rotulagem convencional.

Para Cervantes, essa conquista não marca o fim de uma era, mas sim o início de uma nova direção: “Sabemos que nossos consumidores e clientes valorizam produtos que respeitam o planeta. Com o selo T55, damos mais um passo rumo a um modelo de embalagem responsável e replicável.”

Ao integrar inovação tecnológica com critérios de responsabilidade ambiental, a Baika México reafirma sua liderança na indústria do abacate e se posiciona como referência para a transformação positiva na cadeia agroalimentar. A implementação de rótulos compostáveis não é apenas um avanço técnico; é uma declaração de princípios sobre o futuro das embalagens no México.