Os Estados Unidos querem mais abacates: o Conselho do Abacate Hass apresenta seu ambicioso plano estratégico para 2025-2030.
Com o objetivo de tornar o abacate o alimento saudável preferido dos americanos, o Hass Avocado Board lançou um plano de cinco anos que prioriza a pesquisa científica, a colaboração com profissionais de saúde e o aumento do consumo per capita para atender ao crescimento sustentado da produção global.
Em um contexto de rápido crescimento do setor, o Hass Avocado Board (HAB) apresentou seu novo plano estratégico para 2025-2030, que visa posicionar o abacate como um alimento essencial na dieta americana. Para desenvolver o plano, a organização trabalhou durante sete meses com especialistas, consumidores e principais atores da indústria, definindo o aumento do consumo e a geração de valor para todos os elos da cadeia de suprimentos como foco central. O crescimento da área cultivada e o surgimento de novas origens, como a Guatemala, tornam urgente a consolidação da demanda nos Estados Unidos.
Um dos pilares do plano é a nutrição. Por meio do Centro de Nutrição do Abacate — criado em 2010 — a HAB financiou dezenas de estudos clínicos sobre os benefícios do consumo de abacate para a saúde cardiovascular, controle de peso, saúde materno-infantil e função cognitiva. Agora, com essa nova estratégia, a HAB planeja atualizar essa pesquisa científica para alinhar as prioridades às necessidades atuais dos consumidores e profissionais de saúde. A organização destinará aproximadamente 15% de seu orçamento líquido a esses programas.
Outro ponto-chave do plano é a influência profissional. A HAB buscará ampliar o impacto de sua pesquisa trabalhando em estreita colaboração com médicos, cardiologistas, nutricionistas e outros profissionais que orientam os hábitos alimentares de seus pacientes. Além disso, fortalecerá sua presença nas mídias sociais, plataformas digitais, podcasts e conferências. Olhando para o futuro, Emiliano Escobedo, diretor executivo da HAB, enfatizou que o sucesso dependerá da coordenação adequada entre produtores e importadores para garantir um fornecimento consistente e de alta qualidade que atenda às demandas do mercado.
Fonte: portalfruticola.com
