O sucesso do abacate Hass nos Estados Unidos: mais do que uma fruta, um fenômeno
Com um consumo anual de quase 3 bilhões de libras, o abacate Hass lidera o mercado americano graças a estratégias inovadoras de promoção e pesquisa conduzidas pelo Hass Avocado Board.
O mercado dos Estados Unidos consolidou o abacate Hass como um fenômeno, com o consumo atingindo quase 4 quilos por pessoa anualmente. Emiliano Escobedo, presidente do Hass Avocado Board (HAB), enfatizou durante a Global Avocado Summit de 2024 que a organização investiu em programas de pesquisa e marketing que posicionam a fruta não apenas como saudável, mas também como um produto essencial nos lares americanos.
Esse sucesso, que teve início nas décadas de 1980 e 1990, foi impulsionado por campanhas estratégicas e um fornecimento consistente e bem organizado. Apesar do aumento no volume disponível, os preços permaneceram estáveis e até mesmo subiram, beneficiando tanto consumidores quanto produtores. Entre 2003 e 2023, o consumo per capita em dólares cresceu 378%, demonstrando que os mais de US$ 900 milhões investidos pelo setor geraram retornos significativos.
Para Escobedo, o segredo do sucesso reside na promoção dos benefícios do abacate, respaldados por evidências científicas. "Hoje, os profissionais de saúde os recomendam por sua contribuição à nutrição e ao bem-estar, fazendo com que a percepção de seus benefícios seja o principal fator de compra", afirmou.
Fonte: portalfruticola.com
