Abacates orgânicos estão ganhando espaço no México como um modelo sustentável.
Com mais de 130 hectares certificados, os produtores estão comprometidos com práticas orgânicas que priorizam a saúde do solo e alcançam melhores preços nos mercados internacionais.
Em Michoacán e Jalisco, o cultivo orgânico de abacate começa a se consolidar como uma alternativa viável ao modelo convencional. O que parecia um experimento arriscado há três décadas agora se reflete em empresas como a Huerto Avoasis, que superaram os padrões regionais de produção ao adotarem uma gestão sustentável e equilibrada do ecossistema.
A transição não foi isenta de desafios: queda na produtividade, custos adicionais e ceticismo do setor. No entanto, o uso de composto, biofertilizantes e práticas regenerativas demonstrou que é possível manter a produtividade e, ao mesmo tempo, proteger o solo. Os produtores afirmam que o valor mais importante não é o volume da colheita, mas a vitalidade do solo e a sustentabilidade da cultura a longo prazo.
Abacates orgânicos certificados já estão sendo exportados para os Estados Unidos, Europa, Canadá e Japão, alcançando preços até 40% superiores aos dos abacates convencionais. Além do aspecto comercial, os agricultores veem esse modelo como uma filosofia: produzir alimentos saudáveis, conservar o meio ambiente e abrir caminho para uma agricultura mexicana mais competitiva e sustentável.
Fonte: portalfruticola.com
