Comitê Chileno do Abacate na Avocado Territory 2023: “Hoje somos um exemplo para os demais produtores em sustentabilidade”
Mais de 130 empresas de 15 países participaram da quinta edição do Territorio Aguacate, evento realizado em Medellín, Colômbia. O principal expositor chileno foi o Comitê Chileno do Abacate, que apresentou sua experiência na produção sustentável de abacates Hass.
O diretor executivo do comitê, Francisco Contardo Sfeir, destacou a alta penetração da irrigação por gotejamento no Chile, o que permitiu uma redução no consumo de água para a produção de abacate. Atualmente, são necessários cerca de 400 litros de água por quilograma, colocando o abacate chileno bem abaixo de outras culturas em termos de consumo de água.
Contardo também destacou o trabalho que o Comitê realizou com o Centro Regional de Águas para Zonas Áridas e Semiáridas da América Latina e do Caribe (CAZALAC-UNESCO). O estudo “Impacto Ambiental Atual das Plantações de Persea americana Mill no Chile” concluiu que o cultivo de abacate no Chile é benéfico para a biodiversidade, a conservação da umidade, a prevenção da erosão do solo e o desenvolvimento social.
O Comitê Chileno do Abacate está trabalhando na implementação de padrões de produção que considerem o tripé da sustentabilidade: ambiental, social e econômica. O objetivo é que a indústria chilena do abacate se torne um exemplo global de sustentabilidade.
Para muitos países, o Chile é um modelo a seguir. na produção sustentável de abacates Hass. O Comitê Chileno do Abacate está trabalhando para tornar a indústria chilena de abacate ainda mais sustentável no futuro.
