A participação do México no mercado de abacate dos EUA diminui, enquanto o Peru ganha destaque.

Ao final da 21ª semana, o mercado de abacate dos EUA registrou a chegada de 1.440 remessas, uma queda de 3% em comparação com a semana anterior. Embora o volume total permaneça em níveis semelhantes aos observados nas últimas semanas, uma mudança na distribuição por origem é evidente.

O México, historicamente o principal fornecedor, mantém uma participação de 53%, a menor até agora neste ano, embora ainda não tenha caído abaixo da metade do total. A Califórnia ocupa o segundo lugar com 27%, seguida pelo Peru com expressivos 15% e pela Colômbia com os 5% restantes.

Um dos dados mais significativos do período é o crescimento do volume proveniente do Peru, que registrou um aumento de 53% em comparação com a semana anterior. Esse aumento contrasta com a queda de 40% nas remessas da Colômbia. Enquanto isso, as remessas da Califórnia permaneceram estáveis.

Em termos de preços, o mercado não apresentou variações significativas. O calibre .48 registrou um ligeiro aumento de 2 a 3%, mas sem impacto considerável na tendência geral.

Segundo análise do nosso colunista Gary Clevenger, a forte produção atual foi impactada pela chegada antecipada da safra peruana, o que levou à queda dos preços e à redução da demanda por parte dos varejistas. No entanto, o especialista prevê que, assim que o México concluir a transição entre safras, a demanda por abacates cultivados na Califórnia poderá melhorar.

Antonio Villaseñor, por sua vez, atribui o declínio das exportações mexicanas a fatores climáticos dos últimos anos que afetaram a produtividade dos pomares. Enquanto isso, Sergio Paz observa que, embora alguns programas de varejistas ainda não tenham migrado para frutas peruanas, isso não se traduz em maior demanda por abacates mexicanos, mas sim em uma leve estabilidade no consumo daquele país.

Você encontra todos os detalhes deste artigo e muito mais no Relatório Premium da Avobook . Assine agora em avobook.com.