Espera-se um aumento nas remessas de abacates grandes nas próximas semanas.
De acordo com especialistas do setor, a escassez de abacates, especialmente os grandes, no início do ano foi compensada por importações antecipadas do hemisfério sul.
Mark Everett, diretor da unidade de negócios de abacate da Worldwide Fruit, destaca que o início do ano foi marcado por preços elevados da matéria-prima, principalmente para os tamanhos maiores, devido a diversos fatores, como a seca na região de Axarquía, na Espanha, e os conflitos em Israel, que afetaram a produção e o acondicionamento.
Apesar das preocupações com a transição hemisférica, países como o Peru e a África do Sul enviaram volumes significativos antecipadamente para abastecer um mercado carente. No entanto, observa-se uma tendência para frutos menores, especialmente no norte do Peru, devido à menor produtividade.
Prevê-se um aumento nas remessas de abacates de tamanho grande nas próximas semanas, tanto do Peru quanto da África do Sul. Embora os tamanhos médio e pequeno estejam atualmente em boa oferta, sugere-se que as atividades promocionais se concentrem nesses tamanhos mais facilmente disponíveis.
Fonte: freshplaza.es
