Ghenova Harpods: um avanço tecnológico no monitoramento do amadurecimento do abacate.

Um estudo recente, divulgado pelo Science Daily, revela que aproximadamente 30% da produção mundial de abacate foi desperdiçada em 2020. Os principais motivos para esse desperdício incluem danos durante o manuseio e amadurecimento excessivo da fruta antes da venda. Para solucionar esse problema, investimentos consideráveis têm sido feitos na busca por soluções.

Tradicionalmente, a determinação da maturação dos abacates tem dependido de tecnologias ópticas e métodos manuais, que se mostraram insuficientemente eficazes, como evidenciado pela alta taxa de desperdício. Em resposta a essa necessidade, a indústria tem exigido um dispositivo que automatize esse processo.

A Ghenova, empresa de engenharia sediada em Sevilha, respondeu a essa demanda criando o sistema mecatrônico conhecido como Arpodes, que monitora o processo de amadurecimento de abacates e pode ser adaptado para outras frutas. Parcialmente financiado pela Corporação Tecnológica da Andaluzia e pela Red.es, o Arpodes emula o método manual de detecção de maturação por meio da aplicação de pressão no abacate. Ele utiliza dois sensores e um motor de alta precisão, cujos dados são processados por um modelo de aprendizado profundo previamente treinado por especialistas do setor.

Embora seja atualmente apenas um protótipo que processa um abacate por vez, espera-se que seu desenvolvimento contribua para otimizar a eficiência logística na cadeia de suprimentos, especialmente no contexto da crescente demanda global por abacates.

Fonte: El Confidencial