Abacate após o Super Bowl: exportações recordes para a Colômbia e volatilidade de preços

No último fim de semana, aconteceu o Super Bowl, um dos eventos esportivos mais aguardados do ano nos Estados Unidos. Além do impacto nas indústrias de entretenimento e publicidade, esse evento influencia significativamente diversos setores econômicos, incluindo a indústria do abacate.

O consumo de guacamole tornou-se uma tradição essencial em encontros e festas durante a final da NFL, impulsionando um aumento considerável na demanda por essa fruta nas semanas que antecedem e sucedem o jogo.

A Colômbia alcançou um recorde histórico

Esse aumento se deve a estratégias como o programa "Inspeção na Origem", que agilizou os controles de qualidade e otimizou a logística de distribuição a partir de regiões produtoras como Antioquia, Quindío, Caldas, Valle del Cauca e Risaralda.

Assim, segundo dados citados pela CorpoHass, em 2023, o setor frutícola alcançou um crescimento econômico de 180,1 milhões de dólares e, em 2024, de 267,3 milhões de dólares, o que representa um aumento de 48,5%.

Enquanto isso, o México, principal fornecedor de abacates para os Estados Unidos, também realizou remessas significativas nesta temporada. Números preliminares indicam que as exportações mexicanas ultrapassaram 100 mil toneladas nas semanas que antecederam o Super Bowl, consolidando sua liderança no fornecimento desse produto. Esse volume representa uma queda de aproximadamente 30 mil toneladas em comparação com os dois anos anteriores; em 2024, foram exportadas 137.500 toneladas e, em 2023, cerca de 130 mil toneladas.

Segundo dados do Serviço de Marketing Agrícola, os preços também oscilaram. Em média, o preço do abacate Hass nos Estados Unidos foi de US$ 2,63 por quilo, um aumento em comparação com os US$ 2,41 registrados no ano anterior.

Ajustes de mercado após o Super Bowl

No total, foram exportadas 755 remessas para os Estados Unidos, mantendo os padrões habituais anteriores ao evento. No entanto, um fator diferenciador este ano foi o alto custo do abacate, o que reduziu o dinamismo da demanda após o evento.

“ De modo geral, o feedback é que a demanda para o Super Bowl foi boa, mas nada espetacular. Alguns importadores comentaram que no ano passado movimentaram um volume maior, o que parece lógico considerando os preços das frutas deste ano”, explicou Paz.

Além disso, o início da sétima semana foi marcado por incertezas. Inicialmente, os exportadores tentaram aumentar a colheita, o que levou a uma alta nos preços. No entanto, o mercado reagiu lentamente e só na terça-feira a colheita recuperou o ritmo, com preços semelhantes aos da quarta semana e alguns exportadores até pagando taxas mais altas.

Outro fator determinante no comportamento do mercado foi a redução da área disponível para colheita, com queda de 13% em comparação com a semana anterior e de 8% em relação ao mesmo período do ano passado. Esse fenômeno se deve, em parte, ao fato de diversos pomares terem concluído seu ciclo de colheita sem que uma quantidade correspondente de novas plantações esteja pronta para entrar em produção.

Segundo Antonio Villaseñor, diretor da Aztecavo, o comportamento do mercado após o Super Bowl mudou nos últimos anos. Tradicionalmente, a demanda tendia a cair consideravelmente após o evento, gerando um período de calmaria de aproximadamente duas semanas.

No entanto, a demanda tem se mantido estável nos últimos anos e até mesmo aumentado em alguns casos, impulsionada pela transição do inverno para a primavera. Durante esses meses, o consumo de abacate tende a crescer devido ao aumento da atividade social e ao uso crescente da fruta em diversas preparações culinárias. Isso tem levado a uma maior estabilidade de preços e reduzido a volatilidade que caracterizou o mercado nos anos anteriores.

"Quando chega o mês do Super Bowl, observamos que os volumes aumentam consideravelmente em relação às primeiras semanas de janeiro. No entanto, a semana do evento é a de menor volume de exportações, já que a maior parte da fruta destinada ao evento já está em estoque", acrescentou Villaseñor.

Sergio Paz também explica que a disponibilidade de abacates mexicanos nos mercados internacionais diminuiu, com exceção da América Central. Especificamente, a combinação de preços altos e menor disponibilidade de frutas de qualidade reduziu a presença de abacates mexicanos.

Perspectivas futuras para a indústria do abacate

Apesar dos ajustes na demanda e da volatilidade dos preços, o abacate continua sendo um produto de destaque no mercado americano, especialmente durante eventos de alto consumo como o Super Bowl. A diversificação das origens do abacate, com uma participação crescente da Colômbia, reflete a evolução do setor e sua capacidade de adaptação à dinâmica da oferta e da demanda.

A ascensão do abacate colombiano nos Estados Unidos é um claro sinal de diversificação das fontes de abastecimento. A implementação de práticas agrícolas sustentáveis e o cumprimento das normas fitossanitárias internacionais posicionaram o abacate Hass colombiano como uma alternativa de alta qualidade para os consumidores norte-americanos.

Por outro lado, o México continua sendo o principal exportador e enfrenta desafios relacionados à segurança nas áreas de produção e às condições climáticas, fatores que podem afetar sua produção no futuro.

O Super Bowl continua sendo um evento crucial para a indústria do abacate. A crescente demanda garante que a produção e as exportações dessa fruta continuem aumentando, consolidando seu papel como produto essencial nas comemorações desse evento esportivo.