O Peru se prepara para ser o epicentro da indústria do abacate no VII Congresso Latino-Americano.
A indústria do abacate na América Latina está se preparando para um encontro crucial no Peru. De 17 a 20 de novembro de 2025, o país andino sediará o VII Congresso Latino-Americano do Abacate, evento organizado pela ProHass que promete reunir mais de 1.200 especialistas, produtores, exportadores e profissionais do setor de todo o mundo.
O congresso, que visa fortalecer a indústria do abacate em nível global, terá como foco a inovação e a sustentabilidade como pilares fundamentais para o futuro da cultura. Os participantes poderão explorar uma ampla gama de tópicos cruciais para o setor, estruturados em torno de sete áreas temáticas principais:
O congresso dedicará um tempo significativo à análise das tendências do mercado global, à exploração de estratégias para a promoção e o posicionamento do abacate, bem como às oportunidades para a abertura de novos mercados internacionais. Também apresentará ferramentas e tecnologias inovadoras projetadas para melhorar a eficiência e a sustentabilidade do cultivo do abacate, permitindo que os produtores otimizem seus processos.
Em relação ao manejo de culturas, serão abordadas práticas e estratégias voltadas para a maximização da produção, com ênfase em técnicas avançadas de irrigação, fertilização e poda. A conservação, o melhoramento e o uso sustentável de variedades e porta-enxertos serão outro ponto-chave de discussão, com atenção especial à sua adaptação a diferentes condições climáticas e de solo.
O evento também abordará estratégias para garantir a sanidade das colheitas e a segurança dos produtos, assegurando a conformidade com os padrões internacionais de qualidade e segurança alimentar. O manuseio pós-colheita terá um papel fundamental na agenda, com foco em inovações e técnicas avançadas de armazenamento, transporte e manuseio, visando preservar a qualidade das frutas e reduzir as perdas na cadeia de suprimentos.
Por fim, a sustentabilidade será um tema transversal em todas as discussões. Serão promovidas práticas agrícolas responsáveis que minimizem o impacto ambiental e promovam a sustentabilidade econômica e social, garantindo que o crescimento do setor caminhe lado a lado com o cuidado com os recursos naturais e o bem-estar das comunidades agrícolas.
O comitê científico do congresso é liderado por Walter Apaza, engenheiro agrônomo com mestrado em Fitopatologia e doutorado em Agricultura Sustentável, cuja trajetória e experiência garantem a qualidade acadêmica e técnica do evento. Ao seu lado, mais de uma dezena de profissionais e especialistas renomados em agronomia de toda a América Latina contribuirão com seus conhecimentos nas diversas áreas do setor, assegurando um programa de alto nível para os participantes.
Além disso, este ano temos o prazer de participar como parceiro de mídia, o que nos permitirá trazer a vocês todas as informações atualizadas e relevantes sobre o desenvolvimento deste importante evento.
Assim, o 7º Congresso Latino-Americano do Abacate não será apenas um espaço para aprendizado e desenvolvimento profissional, mas também uma excelente oportunidade para estabelecer alianças estratégicas entre os diversos atores do setor. Com as inscrições já abertas, os interessados podem obter mais detalhes sobre a programação, palestrantes e opções de participação no site oficial do evento.
Este congresso se posiciona como um marco fundamental para a indústria do abacate, com foco no futuro do cultivo e da exportação, e representa uma plataforma valiosa para profissionais do setor que buscam compartilhar conhecimento e fortalecer a competitividade da região nos mercados globais.
Para saber mais ou se inscrever, visite: https://congresolatampalta2025.pe/
