Abacate mexicano: exportações e preços baixos em um mercado competitivo.
Na semana 25, o México exportou 828 caminhões carregados de frutas para os Estados Unidos. Esse volume permanece superior à capacidade de absorção do mercado para manter a estabilidade, considerando as frutas de outras origens. Os produtores e exportadores mexicanos parecem ter decidido aumentar sua presença e competir de forma mais ativa no mercado, alavancando seus pontos fortes, como origem, frescor, qualidade e sabor, e reduzindo os preços para torná-los mais atrativos para importadores e varejistas.
A Califórnia reduziu significativamente seus estoques, abrindo caminho para uma entrada de frutas peruanas que também está superando as expectativas, pelo menos as do México. O Peru detém quase um terço dos estoques relatados, e sua rotatividade parece estar mais lenta do que o desejado. O México aumentou sua participação em aproximadamente 1.000 toneladas, enquanto a Colômbia se manteve estável.
Os preços oferecidos aos produtores mexicanos caíram consideravelmente para a maioria dos tamanhos; apenas o tamanho 84 manteve seu valor. Os tamanhos que mais perderam valor foram os de tamanho 48, 40 e 36, seguidos pelo tamanho 70. Sem dúvida, ainda há frutas da safra atual para serem colhidas, o que atrasou um pouco o início da colheita da nova safra. Também parece claro que os preços das frutas no México continuarão a cair nos próximos dias. Os órgãos municipais de saúde vegetal precisarão aumentar gradualmente a área disponível para o plantio de novas frutas, mas essa mudança provavelmente continuará muito lenta.
Outro fator que tem atrasado o aumento das novas colheitas de frutas são as chuvas. As áreas produtoras têm recebido uma quantidade significativa de chuva, o que tem prejudicado a colheita, e espera-se que isso continue durante a semana 26.
Em algumas lojas do mercado interno, já se encontram abacates novos, verdes e pouco atraentes. Este não é o tipo de fruta preferido pelos consumidores mexicanos, que valorizam um maior teor de óleo nos abacates. No Canadá, a transição continua, com alguns importadores ainda encomendando frutas da estação e outros já a optar pela nova safra. Esta transição deverá estar concluída com o início da colheita nos Estados Unidos.
Sergio Paz Vega, gerente geral, Coliman Avocados, sergio.paz@coliman.com , México
