CANADÁ: A procura do mercado mantém-se estável apesar da baixa pressão de preços vinda do México.

Com a chegada do pico do inverno, o mercado canadiano em geral, nas regiões leste, oeste e centro, apresenta preços estáveis neste mês de dezembro, com uma oferta média a alta proveniente do México e uma mudança no consumo em direção a outras categorias de produtos de colheitas locais, dos Estados Unidos e da América do Sul. Produtos como maçãs, bananas, citrinos (laranjas, tangerinas, clementinas), uvas, peras, mangas e morangos estão, de modo geral, a registar aumento do consumo em todo o país. Além disso, é importante referir que podemos assistir a uma quebra na procura nos próximos dias devido à época das festas de fim de ano, que ocorrerá na segunda quinzena de dezembro e no início de 2026. Isto poderá significar uma ligeira redução no consumo geral de abacate, impactando potencialmente os preços caso os stocks disponíveis se mantenham elevados no final de 2025.

Considerando a procura atual, o seu comportamento e tendência, bem como a prudência demonstrada pelo mercado spot no controlo dos seus stocks no final deste ano, os volumes atuais de 70 a 80 cargas por semana não aumentarão e a sua tendência poderá levar a uma queda de 25 a 30% até ao final de 2025. Face a esta tendência, o principal fornecedor no mercado de Ontário, Quebec e parte do oeste do Canadá (Colúmbia Britânica) continua a ser, como é habitual, o México. Os volumes limitados recebidos do Peru nos meses anteriores (abril a outubro), juntamente com a conclusão da colheita peruana de 2025, deixam o México com 100% da oferta atual do mercado. Com a colheita peruana já concluída e os stocks desta origem esgotados, a perceção do final da colheita peruana mantém-se praticamente inalterada, sugerindo pouca probabilidade de aumento dos volumes para o mercado canadiano a curto prazo, particularmente em relação à colheita projetada para 2026. Tal só ocorrerá se o Peru desenvolver uma campanha de promoção e marketing robusta e intensiva focada na abertura, desenvolvimento e aumento do volume da sua produção de fruta, visando principalmente os supermercados e o mercado grossista. Tal campanha seria essencial desde o início para garantir que os abacates se apresentam em excelentes condições e com um sabor superior, incentivando os importadores a adotarem uma postura de compra mais competitiva e a ganharem maior confiança. A melhor experiência a curto prazo com esta origem é esperada de março a agosto de 2026 e, com base nos resultados obtidos, os seus volumes poderão aumentar nos próximos anos. Isto significa que esta origem requer trabalho e estratégia.
sério e sustentável ao longo do tempo, o que lhe permite aumentar a sua quota de mercado atual.

Por outro lado, analisando o outro ator disponível na região, a Colômbia, a gestão e a necessidade de uma estratégia de investimento sustentável para o desenvolvimento deste mercado tornam-se ainda mais evidentes, dada a falta de consistência na qualidade dos produtos. Isto demonstra o árduo trabalho necessário para que a indústria colombiana conquiste o mercado canadiano com uma quota que lhe permita atingir 5% do mercado a médio prazo e definir este mercado como uma alternativa de interesse para a exportação e venda dos volumes disponíveis durante a campanha principal (setembro a fevereiro) e a entressafra (março a agosto). Esta estratégia é sustentada por preços competitivos e acessíveis, que apresentam uma diferença de aproximadamente 20 a 25% em relação ao México.

Por fim, teremos de esperar até ao final de 2025 para ver os volumes que o mercado poderá receber de Marrocos, cuja comercialização teve início na campanha 2024/2025. Assim, aguardamos para ver o que Marrocos poderá oferecer ao mercado canadiano, considerando a sua colheita atual e as ligações logísticas com tempos de trânsito aceitáveis (12 a 14 dias). Teremos de esperar para ver…

Em relação aos preços atuais, no mercado de Ontário, por exemplo, a oferta é para os tamanhos S36/40, que estão na gama de CAD 42-46 nas suas embalagens tradicionais de 11,3 kg. Os tamanhos 70/84 são oferecidos a CAD 30/35, e a sua procura é desenvolvida através de programas muito focados na apresentação de malhas 14x5 ou 14x6. Para estas apresentações, os preços de venda variam entre os 33/40 CAD.

Esperamos que o mercado recupere a procura e o fluxo normal durante janeiro e fevereiro, criando um ambiente mais favorável para os participantes. A monitorização semanal da situação da colheita no México deverá continuar até ao final de 2025 e início de 2026 para garantir boas vendas dos volumes importados e uma recuperação dos preços que beneficiará toda a cadeia de valor envolvida.