México: Comentários de mercado
O México encerrou a 11ª semana com mais de 1.480 remessas enviadas para o mercado dos Estados Unidos, um número bem acima de qualquer previsão feita para a segunda semana de março. Tanto os produtores quanto os exportadores estiveram bem coordenados para abastecer o mercado com o volume necessário sem causar, pelo menos até o momento, um desequilíbrio entre oferta e demanda, já que os estoques permaneceram estáveis durante a semana.
Como é típico nesse tipo de demanda, os preços oferecidos aos produtores subiram, mas o aumento não foi uniforme em todos os tamanhos. Os tamanhos 48 e maiores permaneceram mais estáveis, com a variação de preço durante a semana não ultrapassando um dólar por caixa. No entanto, os abacates de tamanho 60 aumentaram em pelo menos cinco dólares até o fim de semana e espera-se que continuem subindo na 12ª semana. Alguns comerciantes preveem que o preço dos abacates de tamanho 60 poderá ser maior do que o dos abacates de tamanho 40 e 48 na 12ª semana. O preço dos abacates de tamanho 70 também aumentou em mais de sete dólares devido à forte demanda. A redução da diferença de preço entre os tamanhos maiores e menores incentiva os comerciantes a voltarem a trabalhar com o tamanho com o qual se sentem mais confortáveis para atender seus clientes, sejam eles redes de supermercados, frutarias ou restaurantes.
Ao que tudo indica, o aumento da demanda pode ser atribuído à expectativa de importadores e distribuidores de uma semana de colheita mais curta devido ao feriado de segunda-feira, 18 de março, no México, e considerando que a 13ª semana é a Semana Santa, o que significa que a colheita de frutas só pode ser feita por três dias na maioria dos municípios. O efeito do aumento dos estoques, como mencionado anteriormente, ainda não se materializou.
Os efeitos da Páscoa e a suspensão das colheitas impactarão significativamente o fluxo de frutas desde a sua origem até pelo menos meados da 14ª semana. Os primeiros carregamentos deverão cruzar a fronteira na quarta-feira, 3 de abril. Com a alta dos preços, mais produtores estarão dispostos a colher, evitando assim o estresse nas árvores devido ao aumento das temperaturas ambientes em todas as regiões produtoras e às maiores limitações no abastecimento de água para irrigação normal nesta época do ano.
Sérgio Paz Vega
