A chegada de novas origens e seu impacto no mercado
Na semana 17, o México exportou 972 remessas de abacates para o mercado dos Estados Unidos. Esse volume pode ter sido superior à capacidade de absorção do mercado para manter a estabilidade dos preços. Embora os preços pagos aos produtores tenham apresentado uma clara tendência de queda, os exportadores continuaram a pagar preços mais altos do que os praticados no mercado, principalmente pelos tamanhos 36, 40 e 60. Vale ressaltar que a disponibilidade de abacates tamanho 60 nesta temporada é pelo menos 8 a 10% maior do que a disponibilidade típica da fruta mexicana. Essa porcentagem pode não parecer significativa, mas multiplicada pela tonelagem e pelas remessas, representa uma quantidade considerável de fruta.
Por outro lado, alguns exportadores que trabalham com frutas de diversas origens parecem ter feito um esforço deliberado para manter seus preços de mercado elevados, a fim de evitar o colapso do mercado e seu impacto significativo nos preços das frutas da Califórnia ou nas negociações futuras de programas que envolvem frutas principalmente do Peru e da Colômbia. Este último ponto é uma observação inteiramente pessoal.
A verdade é que os estoques relatados permanecem acima do que poderia ser considerado um nível saudável. O México continua a exportar um volume significativo de frutas, a Califórnia parece estar operando a plena capacidade e continuará assim, e espera-se que volumes crescentes do Peru e da Colômbia cheguem em breve. Embora as frutas ainda não estejam fisicamente no mercado, já estão sendo cotadas com diferenças de preço, de ligeiras a muito significativas, em comparação com os preços atuais das frutas mexicanas e californianas, algo que já era previsto.
Os produtores mexicanos precisam aceitar que o período de preços mais altos acabou e, a partir desta semana, devem se concentrar na venda de suas frutas. Produtores de outros países dominarão os programas de varejo, e a principal vantagem do México estará no mercado aberto, onde as frutas da Colômbia e do Peru não tiveram um bom desempenho, nem em termos de preço nem de qualidade.
Como mencionado nas semanas anteriores, estamos entrando em uma fase sem precedentes para o mercado americano, com volumes significativos chegando de pelo menos quatro origens diferentes. Embora a indústria mexicana seja conhecida por defender e tentar impor preços mais altos por seu produto, ela também teve um bom desempenho em períodos anteriores de concorrência e preços baixos, e é isso que provavelmente veremos nas próximas semanas e meses.
Vamos ver como as coisas se desenrolam, isto é apenas o começo.
Sergio Paz Vega, gerente geral, Coliman Avocados, sergio.paz@coliman.com , México
