Relatório de mercado do abacate Hass no Brasil - julho de 2025
Mercado local
O mercado brasileiro de abacate Hass em agosto de 2025 continua apresentando baixa disponibilidade, o que leva ao aumento dos preços no mercado atacadista brasileiro (https://ceagesp.gov.br/cotacoes/). Os preços variam de R$ 10/kg a R$ 14/kg (USD 1,85/kg – USD 2,6/kg) e a expectativa é de que se mantenham nesses patamares durante todo o mês de agosto.
O Brasil está finalizando a colheita dos frutos de floração regular, com teor de matéria seca de 28% a 30%, e iniciando a colheita dos frutos de floração "loca", com 23% de matéria seca. Essa safra precoce deve abastecer o Brasil até o final de outubro.
A seguir, apresenta-se o volume histórico de abacates Hass comercializados no mercado atacadista de São Paulo, CEAGESP, incluindo o mês de julho de 2025. Estima-se que a CEAGESP represente cerca de 80% do volume total no Brasil.
Mercado de exportação
O Brasil precisa reduzir seus embarques para a Argentina e o Uruguai para dois ou três caminhões por semana durante as duas últimas semanas de agosto. A disponibilidade de frutas está diminuindo e estima-se que ainda restem cerca de 600 toneladas a serem colhidas.
As exportações de abacates Hass para a Europa foram interrompidas temporariamente, mas os embarques aéreos de abacates tropicais para a Europa e o Canadá continuam. Em julho de 2025, foram exportadas 323 toneladas a um preço médio de US$ 1,77/kg FOB. (https://comexstat.mdic.gov.br/pt/geral)
Os preços FOB médios para embarques para a Argentina e o Uruguai em julho de 2025 foram de USD 1,77/kg e USD 1,8/kg, respectivamente. (https://comexstat.mdic.gov.br/pt/geral).
Campo
A temporada de floração dos pomares de abacate está em andamento e, embora seja cedo para determinar o volume do Brasil, espera-se um grande aumento, chegando a 60.000 toneladas.
Casa de embalagem
Estima-se que o Brasil possua uma unidade especializada em embalagem de abacate com capacidade de processamento de 800 toneladas por dia (dois turnos). Com uma safra exportável de 50.000 a 60.000 toneladas, o Brasil pode vender sua produção no exterior em três a quatro meses. A maior parte do volume de exportação brasileiro será embarcada entre fevereiro e maio.
Estão sendo feitos novos investimentos em centros de embalagem especializados em abacates, e espera-se que estes entrem em operação até fevereiro de 2026 ou no início de 2027.
Tiago Falanghe Carvalho Diretor Comercial da AVOCADO JAGUACY AGROINDUSTRIA LTDA www.jaguacy.com.br Brasil
