Sucesso no primeiro Seminário de Protocolo Técnico para Abacates Hass na Colômbia: Perspectivas de Gonzalo Vargas

Nos dias 26 e 27 de setembro, o Parque Arvi, em Medellín, sediou o Primeiro Seminário de Protocolo Técnico para Abacates Hass na Colômbia, organizado pela Goliat Agrícola e pela Corpohass Colombia. Este evento, que reuniu produtores, técnicos e especialistas do setor, teve como objetivo fortalecer as capacidades técnicas dos principais atores da produção de abacate Hass no país sul-americano.

Gonzalo Vargas, organizador do seminário e representante da Goliat Agrícola, enfatizou em entrevista à Avobook que um dos principais objetivos do evento era compartilhar um protocolo técnico unificado com os produtores colombianos, abrangendo as melhores práticas desde o manejo da cultura até os aspectos fitossanitários e de exportação. “Queremos que os produtores de abacate Hass na Colômbia não apenas mantenham sua competitividade, mas também consigam otimizar a produtividade de suas fazendas de forma sustentável”, explicou Vargas.

O evento contou com a presença de mais de 200 produtores de diversas regiões do país. Os participantes beneficiaram-se de apresentações sobre temas como o controle de pragas e doenças, a gestão eficiente dos recursos hídricos e o impacto da variabilidade climática nas culturas. Segundo Vargas, “a troca de experiências entre os participantes foi uma das maiores conquistas do seminário, pois fomentou uma comunidade mais unida e consciente dos desafios comuns enfrentados pelo setor”.

Além disso, Vargas mencionou que “a importância de realizar visitas técnicas a fazendas próximas permitiu que os participantes observassem em primeira mão as práticas discutidas nas conferências”. Essa abordagem prática foi fundamental para que os participantes aplicassem imediatamente o conhecimento adquirido.

O primeiro Seminário de Protocolo Técnico para Abacates Hass na Colômbia foi um sucesso estrondoso, tanto em termos de participação quanto de conteúdo. "Este seminário é uma plataforma onde se compartilham conhecimentos técnicos avançados, mas também onde os produtores podem aprender uns com os outros, o que fortalece todo o setor", acrescentou Vargas.

Graças à iniciativa da Goliat Agrícola e da Corpohass Colombia, o setor colombiano de abacate continua avançando rumo a uma produção mais eficiente e competitiva, com o objetivo de se posicionar ainda melhor nos mercados internacionais.

Uma radiografia do mercado de abacates na Colômbia.

A situação do abacate na Colômbia apresenta desafios sérios que exigem o comprometimento de todos os envolvidos no setor.

Vargas destacou que "a gestão do cultivo de abacate precisa mudar completamente para que o setor avance", enfatizando que o ciclo de produção na Colômbia é muito mais complexo do que em outros países, como o Chile.

“No Chile, a colheita começa no segundo ano; na Colômbia, a planta permanece em estado vegetativo, principalmente em altitudes próximas a 2.000 metros”, alertou. Essa realidade tem gerado expectativas irreais entre os novos produtores, que muitas vezes desconhecem que “os pomares começam a produzir no quarto ano”.

Além disso, Vargas enfatizou os problemas nos viveiros colombianos, onde “a qualidade das raízes é baixa e há uma heterogeneidade de plantas que se traduz em problemas fúngicos no campo”. Esse fungo, que afeta o sistema vascular da planta, começou a aparecer em áreas que tradicionalmente não o apresentavam. “Combater o fungo é complicado, mas ele pode ser controlado para que não se manifeste de forma tão severa”, acrescentou Vargas.

Para solucionar esses problemas, Vargas enfatizou a importância da implementação de um manejo adequado do vigor das plantas e do uso de reguladores de crescimento. “Embora muitos temam o desconhecido, a adoção de práticas como anelamento e poda é fundamental para equilibrar a folhagem e alcançar melhores rendimentos por hectare”, afirmou. Com essas medidas, e com maior investimento em educação e treinamento, Vargas está convencido de que a Colômbia pode transformar sua produção de abacate, otimizando não apenas a qualidade da fruta, mas também a rentabilidade.

Vargas encerrou a entrevista com uma mensagem otimista: “Na Colômbia, podemos produzir frutas excelentes, de bom tamanho e com melhores características pós-colheita. Sabemos exatamente como resolver esses problemas e tornar o negócio lucrativo.”