A colheita de abacates na Califórnia está aumentando e os estoques estão crescendo em meio à desaceleração da demanda no varejo.
A indústria de abacate na Califórnia está vivenciando um aumento significativo na oferta, com os produtores colhendo a impressionante quantidade de 12,1 milhões de libras da fruta somente na semana passada. Esse ritmo acelerado elevou os estoques totais para mais de 18 milhões de libras, apresentando tanto oportunidades quanto desafios para os produtores do estado.
O rápido aumento no volume é resultado de condições favoráveis de colheita e de uma estratégia dos produtores para levar a fruta ao mercado no início da temporada. No entanto, embora a colheita tenha ganhado impulso, a demanda no varejo diminuiu, criando um descompasso entre oferta e demanda.
Analistas do setor apontam diversos fatores para a queda na demanda, incluindo um clima primaveril mais frio do que o esperado nos principais mercados dos EUA e uma mudança no comportamento do consumidor após a Páscoa. Alguns varejistas também estão ajustando suas promoções de abacate, preparando-se para a temporada de frutas de caroço do verão.
Apesar da demanda fraca atual, os profissionais de marketing estão otimistas quanto a uma recuperação nas vendas com a aproximação do Cinco de Mayo. O feriado popular, sinônimo de guacamole, tacos e pratos ricos em abacate, representa uma importante oportunidade promocional para os varejistas. Muitos já estão preparando campanhas em lojas físicas e digitais para destacar o abacate, com preços agressivos que devem ajudar a liquidar o estoque.
Este nível de estoque é administrável, mas exige ação rápida. O Cinco de Mayo chega no momento perfeito para nos ajudar a vender as frutas e a reconquistar o interesse dos consumidores de forma significativa.
A temporada de abacates na Califórnia normalmente atinge seu pico no final da primavera e início do verão, e embora os volumes atuais estejam altos, as previsões gerais de colheita permanecem em linha com as expectativas sazonais. O México entrará na temporada de festas de fim de ano, com algumas unidades de embalagem fechando de quarta a domingo em comemoração à Páscoa. Se as promoções do Cinco de Mayo forem bem-sucedidas, combinadas com volumes menores do México, os produtores e exportadores esperam que o atual aumento na oferta seja absorvido rapidamente.
Gary Clevenger Freska Produce International, LLC gary@freskaproduce.com
