Relatório do Mercado de Abacates da Califórnia

Principais notícias da semana

– A Comissão do Abacate da Califórnia (CAC) divulgou a sua estimativa de colheita para a pré-época de 2026 e as projeções semanais de colheita (com base numa produção projetada de 330 milhões de libras).

– O USDA AMS (Terminal de Los Angeles, HC_FV010, 20 de janeiro de 2026) informou que os preços dos abacates Hass do México em caixas de duas camadas permanecem estáveis ou apresentam uma ligeira subida em tamanhos importantes.

– O Relatório Nacional de Preços no Retalho do USDA AMS (semana que termina a 17 de janeiro de 2026) informou que os preços anunciados do abacate eram mais elevados em comparação com a mesma semana do ano passado.

– Transação Calavo/Mission: A Mission Produce acordou a aquisição da Calavo Growers num negócio que envolve dinheiro e ações (com previsão de conclusão até ao final de agosto de 2026, sujeito a aprovações). Boas notícias: sinergias de custos anuais projetadas em aproximadamente 25 milhões de dólares e uma plataforma maior, mais diversificada e disponível durante todo o ano. Más notícias: a consolidação pode significar menos compradores e distribuidores de fruta a competir por elas.

– Previsão do tempo para a região de Oxnard: nevoeiro matinal disperso e temperaturas geralmente amenas; possibilidade de aguaceiros isolados na quinta-feira, antes do regresso de condições mais secas.

Condições de mercado

O México continua a definir a base diária em janeiro, especialmente para os tamanhos que os retalhistas podem promover mais facilmente. O volume da Califórnia permanece baixo no início da estação, pelo que o mercado de curto prazo tende a reagir mais à postura promocional e ao ritmo de distribuição do México do que às condições de cultivo da Califórnia isoladamente.

Para os produtores, a decisão crucial continua a ser o momento certo: se a fruta estiver precoce e madura, a colheita antes de uma forte onda promocional pode proteger a produção. Se estiver pequena ou demasiado madura, esperar por uma curva de desenvolvimento mais favorável é geralmente a melhor opção, mesmo que as estimativas de colheita indiquem uma estação mais longa.

Previsão de colheita e produção da Califórnia na pré-época (CAC)

A projeção CAC é uma ferramenta de planeamento para o setor, não uma instrução sobre o "melhor momento para a colheita". Utilize a curva semanal como um mapa de pressão de mercado e combine-a com o seu perfil de maturação e tamanho.

– Se o Peru acelerar a colheita no final da primavera/início do verão (e coincidir com o período de maior produção na Califórnia), o tamanho dos frutos no início da época torna-se ainda mais importante: os produtores que tiverem frutos maduros, comercializáveis e mais precoces terão geralmente a melhor vantagem.

– Acompanhe a campanha promocional do México em relação aos playoffs da NFL e à semana que antecede o Super Bowl (8 de fevereiro) para obter pistas sobre a procura e os preços a curto prazo.

Notas sobre o clima e o jardim (região de Ventura/Oxnard)

– A neblina matinal dispersa pode reduzir o tempo de colheita e aumentar o risco no manuseamento dos frutos: planeie inícios mais lentos e carregamento mais tardio.

– O risco de ocorrência de aguaceiros isolados na quinta-feira pode gerar humidade no solo a curto prazo; são esperadas condições mais secas e ensolaradas durante o fim de semana e início da próxima semana.

– Temperaturas máximas amenas (entre 15 e 18 °C) favorecem o desenvolvimento constante dos frutos; esteja atento a solos mais macios em zonas baixas e monitorize a exposição ao vento ao programar as equipas.

Estamos a monitorizar de perto o que estamos a acompanhar.

– Procura no retalho até às promoções do início de fevereiro: será que a procura irá mudar o suficiente para impulsionar os frutos maiores, ou os tamanhos 48/60 continuarão a ser os principais fatores de crescimento?

– Volume no México: qualquer aceleração (ou desaceleração) refletir-se-á em primeiro lugar nos preços finais e na atividade publicitária.

– A onda inicial na Califórnia: os primeiros aumentos significativos de volume – e a curva de tamanho que trazem – serão mais importantes do que a estimativa da pré-época.

Gary Clevenger
Freska Produce International, LLC
gary@freskaproduce.com