Atualização semanal sobre o mercado de abacates da Califórnia
O feriado de 4 de julho impactou a atividade nos campos, e os produtores de abacate da Califórnia colheram aproximadamente 8,5 milhões de libras na semana passada, um pouco menos do que nas últimas semanas. Apesar da desaceleração, a demanda por abacates da Califórnia permanece forte e constante, especialmente nos mercados do oeste dos EUA.
Uma das principais razões para essa forte demanda é a confiabilidade e a maturação das frutas da Califórnia. Com um mercado que busca equilibrar múltiplas fontes de abastecimento — safra antiga do México, safra nova também do México, Peru com longos prazos de entrega e Colômbia com atrasos semelhantes — os compradores continuam a recorrer à Califórnia por sua qualidade, sabor e consistência confiáveis. Em um mundo de chegadas imprevisíveis, a Califórnia se destaca.
Além disso, observamos uma forte movimentação nos tamanhos 60 e 84 na última semana, indicando uma demanda ampla em todos os tamanhos. Os preços pagos aos produtores permaneceram consistentes e altos nas últimas semanas, uma tendência que não mostra sinais de enfraquecimento. Aliás, com o início do fim da temporada na Califórnia e a demanda de verão ainda forte, os retornos para os produtores podem se fortalecer ainda mais.
Olhando para o futuro
Esperamos mercados mais fortes e estáveis para os abacates da Califórnia à medida que a temporada avança e os desafios de outras origens persistirem. Manteremos vocês informados ao longo do verão.
Gary Clevenger Freska Produce International, LLC gary@freskaproduce.com
