Aumento de preços e redução da disponibilidade de pomares na safra de abacate mexicana.
Na semana 30, foram colhidas 11.201 toneladas, das quais 9.981 toneladas foram exportadas para os Estados Unidos.
A 31ª semana começou com um ritmo de colheita mais acelerado, apesar do preço pago aos produtores ter subido consideravelmente, de cerca de 50,00 pesos para cerca de 60,00 pesos. Isso se deve à escassez tanto de frutas pretas, cuja safra está praticamente no fim, quanto da nova safra de frutas "loco", que ainda não está madura devido à quantidade insuficiente de matéria seca. O aumento da demanda por frutas mexicanas, resultante da redução da oferta de outros países, também é um fator. A volatilidade deve continuar por mais algumas semanas até que o mercado encontre um equilíbrio entre oferta e demanda.
Esta semana, o número de hectares disponíveis para colheita é ligeiramente inferior ao da semana passada, mas com os preços atuais, os produtores certamente procurarão iniciar a colheita, pelo que esperamos que mais toneladas sejam exportadas esta semana.
A variedade de tamanhos pode ser equilibrada entre a fruta preta, com frutos maiores, e a fruta maluca, que é de tamanho médio a pequeno, atendendo assim à demanda por todos os tamanhos.
Por enquanto, o México continuará a complementar outras origens no mercado, mas estimo que, até setembro, recuperaremos a proeminência em termos de participação de mercado.
Desejo a você uma excelente semana.
Antonio Villaseñor Zurita
México
