Padronização e desafios no mercado mexicano

Na semana passada, o México colheu 16.815 toneladas de abacates, das quais 15.395 toneladas foram exportadas, representando uma taxa de utilização de 92%. Isso provavelmente foi consequência das tarifas e da instabilidade gerada pela postura do presidente Trump.

No entanto, nesta semana o volume no México normalizou e espera-se uma colheita de cerca de 23.000 toneladas. A próxima semana será muito curta, com apenas de segunda a quarta-feira como dias úteis devido ao feriado da Páscoa, o que poderá afetar o fornecimento de abacate.

Por outro lado, esta semana - como previsto - o volume de hectares disponíveis para corte começa a diminuir, sendo 36.601 hectares, 10% a menos que na semana passada e 16% a menos que na mesma semana da temporada anterior.

A demanda caiu ligeiramente devido ao estoque existente no mercado americano, mas espera-se que o estoque seja liquidado novamente na próxima semana, e a semana da Páscoa começará com uma demanda por frutas.

A Califórnia iniciou sua colheita em quantidades significativas e garantirá sua fatia do mercado. A próxima data importante para o consumo é 5 de maio, portanto, o mercado demandará uma quantidade substancial de frutas.

O mercado mexicano de abacate enfrenta desafios e oportunidades na safra de 2025. A normalização do volume proveniente do México, a queda na demanda e o aumento da oferta da Califórnia são fatores que podem impactar o mercado. No entanto, com planejamento e coordenação sólidos, é possível manter a estabilidade e garantir um fornecimento de alta qualidade para os consumidores.

Esperemos que o mercado se mantenha estável nas próximas semanas.

Tenham todos uma ótima semana!

Antonio Villaseñor, Diretor da Aztecavo, antoniovz@aztecavo.com.mx , México