António Villaseñor
Os abacates mexicanos estão a preparar-se para o Super Bowl.
México
Na semana passada, foram colhidas 23.257 toneladas e exportadas 20.416, o que representa uma taxa de utilização de 88%.
Prevê-se uma colheita significativa esta semana, na ordem das 38.000 toneladas, um volume muito relevante para esta fase, antes do mês do Super Bowl, quando a procura costuma aumentar.
A área disponível para colheita no âmbito do programa de exportação para os Estados Unidos atingiu os 40.750 hectares, mais 9% do que na semana passada, embora ainda 14% abaixo dos níveis do ano passado. Esta diferença fornece uma boa indicação da produtividade por hectare que estamos a observar nesta cultura.
O preço pago ao produtor apresentou uma ligeira melhoria. No entanto, a oferta continuará a ser muito elevada e provavelmente enfrentaremos semanas de volumes recorde, necessários para satisfazer a elevada procura do Super Bowl.
O mercado interno e outros destinos mantiveram preços muito próximos dos dos Estados Unidos, permitindo que parte da fruta fosse desviada para estes mercados. No entanto, estas alterações não impactam significativamente o volume disponível para os Estados Unidos.
A curva de tamanho continua a apresentar picos na casa dos 48, seguidos pelos de 60. A procura continua muito forte para os tamanhos de 48 e mais pequenos, enquanto as frutas maiores foram as mais afetadas pela queda das vendas.
O Canadá consolidou a sua posição como o segundo maior mercado de exportação, seguido pela América Central. A Ásia e a Europa continuam a participar com volumes marginais.
Desejo-lhe um feliz e próspero 2026.
António Villaseñor
Diretor de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México