Colheita versus consumo: o desafio de equilibrar o mercado de abacate nos EUA.
Durante a 14ª semana do ano civil, foram colhidas 34.552 toneladas, das quais 25.317 toneladas foram exportadas para os EUA, o que significa que cerca de 9.000 toneladas permaneceram em armazenamento refrigerado. Aproximadamente um terço será destinado a outros mercados e o restante será enviado aos Estados Unidos entre hoje e amanhã.
O mercado já apresentava sinais de fragilidade no final da semana passada, com aumento dos estoques e queda nas vendas. A HAB, por meio da AVIS, reporta hoje um estoque de 29.050 toneladas, níveis que provocaram queda nos preços de venda e, consequentemente, nos preços de compra. Portanto, acreditamos que, nesta semana, o volume de exportação será menor, numa tentativa de reequilibrar o mercado.
A colheita de hoje está estimada em 4.600 toneladas, 20% a menos que a média da semana passada. Vale ressaltar que não houve alteração na lista de pomares disponíveis para colheita em comparação com a semana anterior, portanto a oferta permanece válida, mas as condições de mercado obrigarão o setor a reduzir o volume colhido.
A temporada começou na Califórnia e ela já detém 20% do mercado, o que também impacta as exportações do México.
Jalisco está praticamente sem estoque disponível e Michoacán será o único fornecedor do México.
Esperemos um aumento no consumo nos próximos dias e que se alcance um mercado estável capaz de absorver a oferta de frutas do México e da Califórnia.
Tenham todos uma ótima semana!
Antonio Villaseñor Zurita
antoniovz@aztecavo.com.mx
