Relatório Avobook, semana 16: Califórnia intensifica sua colheita de abacates e redefine a competição.
Na semana passada, foram colhidas 26.861 toneladas, das quais 23.200 toneladas foram exportadas para os Estados Unidos. Hoje, outras 3.000 toneladas serão enviadas para os EUA e o restante para diferentes mercados, sendo o Canadá, sempre o mais importante depois dos EUA.
Esta semana, a oferta de pomares destinados à exportação para os EUA diminuiu significativamente, em aproximadamente 4.000 hectares. Isso está pressionando os preços para baixo e aumentando a concorrência pelas frutas. O mercado local se fortaleceu e nosso desafio é descobrir como podemos traduzir essa força em participação de mercado. A Califórnia iniciou sua colheita com mais intensidade, atingindo cerca de 4.000 toneladas e conquistando uma grande fatia do mercado californiano, embora pareça que a variedade de tamanho esteja se concentrando mais em frutas da década de 1960 e menores.
Em abril, haverá um suprimento suficiente do México, mas a redução no volume e no número de pessoas trabalhando na colheita restante será sentida. Estamos com 85% do volume estimado para esta safra, e as condições climáticas podem pressionar para que a colheita seja antecipada devido ao calor e à falta de água.
Teremos que analisar o mercado mexicano semana a semana, mas a projeção é de que em junho possa haver escassez de oferta mexicana. A questão é se outras origens conseguirão substituir a oferta do México ou se teremos um mercado com preços muito altos, como já aconteceu em algumas temporadas passadas.
Desejo a todos uma ótima semana.
Antonio Villaseñor Zurita México
antoniovz@aztecavo.com.mx
