Uma viagem pela Europa: inovação e desafios no cultivo do abacate.
Nas últimas semanas, tivemos a oportunidade de viajar pela Espanha e Portugal, visitando diferentes regiões produtoras de abacate e fazendas. Observamos um aumento significativo na produção de abacate, o que consideramos muito importante, pois gerará maior consumo ao longo do ano e impulsionará a demanda durante os períodos de pico de cultivo em nossos países.
Uma das coisas que mais nos impressionou foi a tecnologia usada nessas plantações. O uso de câmeras para medir o volume das folhas das árvores e, com base nisso, fornecer irrigação direcionada, aplicar pesticidas e pulverizações foliares e até fertilizar de acordo com o tipo de planta e solo, é um exemplo do que devemos implementar em nossos campos para sermos mais eficientes e facilitar o trabalho de nossos funcionários. Há muitas coisas que levarei comigo para casa.
No entanto, também observamos que existem desafios significativos a serem superados, como a falta de mão de obra disponível e os altos custos trabalhistas. As empresas estão adotando estratégias de mecanização para enfrentar esse desafio, e é impressionante ver o progresso nessa área.
Outro grande desafio é a disponibilidade de água, especialmente no sul da Espanha. As empresas estão inovando em sistemas de irrigação para torná-los mais eficientes e enfrentar as mudanças climáticas, que vieram para ficar e já são uma realidade.
Durante nossa viagem, visitamos uma empresa onde nos contaram que algumas empresas europeias aprenderam com a experiência do Chile e do Peru no desenvolvimento do cultivo de abacate. Um grande motivo de orgulho! De fato, a equipe de gestão da unidade de embalagem era chilena e contribuiu com sua experiência e conhecimento. Isso é muito comum em algumas partes da Europa, especialmente na Península Ibérica.
O cultivo de abacate em Portugal também é muito importante, com extensas áreas tecnologicamente avançadas. Estamos ansiosos para revisitar alguns grandes campos em Portugal (600 hectares) que estão impecavelmente desenvolvidos e entrarão em seu segundo ano de produção na próxima temporada.
Na nossa próxima coluna, contaremos como foram essas visitas e o que mais aprendemos sobre o cultivo de abacate na Europa. Fiquem ligados!
Alfredo Lira Chirif, Peru alfredo@agroleal.pro
